Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників




Любий рибний пиріг - повноцінне ситне блюдо. Як приготувати рибний пиріг відомо багатьом, але не у кожної господині блюдо вийде ніжної консистенції і з відмінними смаковими якостями. Інгредієнти: Тісто: Дріжджі сухі 2 ч.л. Цукор, коріандр по 1/2 ст.л. Сіль 1 ч.л.  Рослинна олія 2 ст.л.  Яйце 1 шт.

Кулінари впевнені, що при приготуванні різних страв важливо враховувати сезонність. Дотримуються цього правила і кондитери, які пропонують спекти в листопаді мега смачний пиріг з калиною.   Інгредієнти: Тісто:  Борошно 200 г Вершкове масло 150 г  Цукор 70 г Яйця 2 шт. Начинка: Сир 150 г Цукор 80 г

Ризька ватрушка - класичний десерт в країнах Балтії, який користується популярністю в багатьох інших країнах і в Україні, в тому числі. Складові:      борошно 150 г      вершкове масло 150 г      яйця 1 шт.      цукор 40 г      сіль 1/2 ч.л.      кориця 1/2 ч.л.      розпушувач 1/2 ч.л.      сир

Айва дуже своєрідний фрукт. У свіжому вигляді її люблять не всі, тому в основному айву заготовляють на зиму. Можна приготувати  смачне варення, мармелад або желе, можна засушити, але ще її можна маринувати. Маринована айва прекрасно доповнює м'ясні страви, особливо страви з птиці. Для приготування

Мало виростити хороший урожай фруктів і ягід, потрібно все це ще зберегти. Дуже хороший спосіб заготовити плоди на зиму - це швидке їх заморожування. Перед заморожуванням фрукти і ягоди необхідно перебрати і добре помити, потім їх потрібно обсушити. Для заморозки потрібно брати тільки свіжі і

Галушки - страва популярне не тільки в Україні, а й Угорщини, Словаччини, Чехії, Польщі, яке представляє собою відварені в окропі шматочки тіста. У різних країнах їх називають по-своєму: галушки, кнедлики, лазанки, ньокі, бакербзе і т.д. У нашій країні галушки подають окремо зі сметаною або варять

Солянка - страва російської кухні на м'ясній, рибній або грибній основі. Інгредієнти:  М'ясо Копчені сардельки Копчена свиняча шия Гострі копчені ковбаски Копчений курячий стегенце  Картопля 3 шт. Солоний огірок 3 шт. Лук червоний 2 шт. Томатна паста Сіль Перець Оливки Лимон Кріп За природою це

Майонез або майонский соус - французький соус, найпопулярніший в світі. Інгредієнти: Яйця 2 шт. Рослинна олія 500 мл Гірчиця 1 ст.л. Цукор 2 ч.л. Сіль 1/2 ч.л. Яблучний оцет 2 ст.л. Майонезом заправляють багато салатів, гарячі страви, додають в маринади. Сьогодні багато хто знає, що майонез можна

Вівсяна каша буде в рази смачніша, красивіша і ароматніша, якщо в неї додати гарбуз. Переконатися в цьому ви можете, приготувавши недільний сніданок за нашим рецептом, який знаходиться нижче. Смачного! Вівсяна каша з гарбузом на плиті: рецепт Інгредієнти: 150 г м'якоті гарбуза 250 мл молока 4

Ріпу дуже рідко використовують в кулінарії, і даремно. Адже в цьому овочі містяться мінерали і вітамін С, які зміцнюють наш імунітет. Крім того, ріпа має антисептичну, протизапальну і знеболюючу дію. Але сьогодні ми звернемо увагу на її смакові якості і приготуємо незвичайне блюдо, яке ви точно ще

Риба - корисний продукт, багатий фосфором, кальцієм, іншими мікроелементами. Інгредієнти:  Короп 1 тушка Петрушка пучок Цибуля ріпчаста 1/2 шт. Лимон 1 шт. Майонез 2 ст.л. Часник 2 зубці Сіль Чорний мелений перець Суміш для приготування риби У великих супермаркетах можна знайти не тільки заморожену

Зефір (фр. "Легкий вітерець") - смачний і легкий десерт. Його цілком можна приготувати в домашніх умовах, оскільки блюдо нескладне. Інгредієнти: Яблучне пюре 75 г Пюре чорної смородини 50 г Заморожені ягоди чорної смородини 110 г Цукор 240 г Яйця 1 шт. Сироп глюкози 45 г Агар - агар 4 г Цукрова

Переваги продукту не тільки в відмінних смакових якостях, а й корисні властивості, адже для приготування домашнього сиру використовують якісні інгредієнти. Процес приготування домашніх сирів виключає використання консервантів та інших шкідливих складових. У домашніх умовах можна приготувати також

Голубці - представники східно-європейської кухні, являють собою м'ясну, овочеву начинки, начинку з круп, загорнуту в капустяні або виноградне листя.  Інгредієнти М'ясний фарш 600 г Капуста 500 г Ріпчасту цибулю 3 шт. Морква 2 шт. Помідори 400 г Часник 15 г Помідори у власному соку 300 г Вода 300 мл

Тірамісу - італійський багатошаровий десерт. Основні інгредієнти: вершковий сир маскарпоне, еспресо, яйця, цукор і печиво савоярді. Іноді замість печива використовують бісквіт, а кавове просочення замінюють на фруктову або алкогольну. Інгредієнти:   Бісквіт: Цукор 60 г Борошно 60 г Крем: Вершки

1 2 3 4 5 6 7 8