Як виростити фундук?

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників




Як виростити фундук?

При посадці саджанця на бідних грунтах можна внести в яму пару відер перегною або засипати їх більш плодородной.землей, що дозволить коріння швидко увійти в глибокі шари грунту. Рослина стане інтенсивніше розвиватися і швидше вступить в плодоношення.


Посадку краще проводити восени, в листопаді, але можна і ранньою весною - в лютому - березні. При посадці, незалежно від погоди, саджанці рясно поливають з розрахунку 3-5 відер води під кожен кущ і мульчують тирсою.Догляд в перші три роки полягає в неглибокому розпушуванні пристовбурних кіл і підтримці мульчуючого шару в нормальному вигляді.

Хвороб і шкідників, що знижують продуктивність насаджень, в наших умовах фундук поки не має. Але, щоб уникнути несподіванок, не зайве зробити дві профілактичні обробки від горіхового вусаня.

 Обрізка полягає у видаленні зайвої кореневої порослі, поламаних, слабких, що ростуть усередину, загущающих крону пагонів і періодичному, приблизно раз в двадцять років, омолодження кущів.

Фундук - рослина однодомна, має квітки двох типів: чоловічі у вигляді сережок і жіночі - округлі бруньки на кінцях пагонів, звідки в гарну погоду визирають яскраво-червоні щіточки рилець. Цвіте фундук в період з грудня по березень, в залежності від погодних умов, причому не боїться морозу ні під час, ні після цвітіння. Рослина вітрозапилювана, комах для перенесення пилку не вимагає.

Плодоносити фундук починає на 3-4-й рік після посадки. При гарному догляді врожайність наростає в геометричній прогресії. Культура дуже вдячна, до грунтів невимоглива, але надзвичайно чуйна на полив.

Попит на фундук високий і якісні плоди завжди в ціні. Нам доводилося бачити, як в Італії місцеві кондитерські фабрики скуповують ліси і виноградники, щоб на їх місці посадити фундук і зменшити дефіцит цього продукту. Ми ж торт "Київський" їмо поки з арахісом - фундука просто ніде взяти.

Турки можуть дозволити собі навіть в побуті використовувати горіхове (фундучное) масло, горіхове борошно і крихту. Безліч кондитерських виробів у них виготовляється з цілим або подрібненим фундуком, козинаків і халви, сурогатну каву і "кавові" напої роблять з фундука, а не ячменю, як у нас. Навіть рибу найчастіше панірують в крихті з фундука замість сухарів . Таке харчування позитивно позначилося на їх здоров'я і довголіття.

Вся територія України придатна для вирощування фундука - екологічно чистого та корисного продукту, який є не тільки смачними ласощами для дітей і дорослих, а й зміцнює здоров'я, подовжує життя, піднімає настрій і покращує добробут. Пора б уже й. нам поставитися до цієї культури серйозно.скачать dle 12.1

6-02-2019, 17:30 62