Стверджували, що інші збирають по 80-100 кг ягід з куща. Відверто кажучи, спочатку я був ошелешений такими заявами, а потім і здивований наївністю запитував. На питання, де вони таке бачили, була відповідь: читали статті виноградаря-любителя В. Ребристого, де він про це писав.
Природно, не знаючи суті справи, відповісти не міг. Тому довелося підняти підшивки газет за 2-3 роки до статей В. Ребристого і більш уважно їх проаналізувати. Отриманими висновками хочу поділитися.
Висновок № 1
Ведення виноградника без обприскування від хвороб - заклик хороший, але навряд чи здійсненний. Читаючи раніше статті цього автора, думав, що він вирощує сорти за участю американської групи. Але, вивчивши його брошури, переконався, що має сорти, як у багатьох любителів, тобто зі стійкістю до хвороб в 2,5-3,5 бала. А це означає, що 1 - 2 обприскування кущів обов'язкові. Цей сезон - рідкісний виняток через погодні умови щодо розвитку хвороб.
І, тим не менше, після встановлення прохолодних ночей, випадання рясної роси з перших чисел вересня на молодому листі стали проявлятися сліди хвороб. І штамбові Формування кущів висотою близько 2 м для хвороб не перешкода.
Висновок № 2
Отримання високих врожаїв з куща - це цілком ймовірно, тільки автор ні в одній зі статей не вказав віку кущів. Зі своїх спостережень можу сказати, що урожай в 80-100 кг можливий при віці куща не менше 10 років, хорошому агрофоні і створенні потужного формування.
Але робити це треба поетапно. Сприяє високим врожаям і посадка окремого куща між хозпостройками, до чого автор справедливо закликає. У цьому випадку немає поруч конкуруючих рослин, кущ з кожним роком без перешкод набирає свій потенціал.
Однак, багато досвідчених виноградарі вважають урожай 15-20 кг з куща цілком пристойними, якщо виноградник в зоні вимагає укриття на зиму. Тут спрацьовує принцип розумного і можливого. Хоча можна сформувати на кущі два потужних рукава (по 5-7 м) , тобто на висоті 30-40 см від ґрунту, з численними плодовими ланками і отримувати урожай близько 100 кг. Але чи виправдано це?
Висновок № 3
Підходив до кущів з високоштамбовим формування і подумки заплітав один рукав за одною. Виходило 6-8 витків від грунту до висоти 2 м. Але як цей прийом дає можливість не промерзати куща при морозі в 30 градусів, якщо за влучним висловом його морозостійкість - 23-24 градуси, так і не зрозумів, не знайшов пояснення і в літературі.
До того ж не зрозуміло, що робити з плодової лозою. Автор у своїх статтях привів тільки факт такого високого збільшення морозостійкості без конкретного пояснення.
А чи дійсно це так?
Спостерігав сам і цілком згоден з автором, що кущ винограду, захищений будівлями, забором, переносить морози набагато краще, ніж на відкритому місці. Але тут, швидше за все, спрацьовує фактор не морозостійкості, а зимостійкості. До того ж, говорячи про виноград, ми завжди маємо на увазі не окремо зростаючий кущ, а ділянку хоча б з десятком кущів.
