Кизил в вашому саду : чудо-дерево

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Кизил в вашому саду : чудо-дерево

Кизил в вашому саду : чудо-дерево

Для стабільного плодоношення потрібно посадити хоча б три кущі різних сортів. Питання запилення кизилу поки вивчені недостатньо. У нашому саду ростуть десятки сортів, тут же цвіте чимало сіянців, та й ліс з кизиловими заростями починається в двохстах метрах від розплідника, так що важко сказати, хто кого краще запилюють.


Всі сорти в наших умовах цвітуть одночасно, при необхідності можна зрізати де-небудь квітучу гілочку і, поставивши в пляшку з водою, прив'язати її до стовбура вашого вихованця - щоб вітер не перекинув. Для вирощування кизилу на присадибній ділянці підійдуть такі сорти: ранні - Елегантний, Миколка, Настя; середні - Артемій, Лук'янівський, Вікторія; пізні - Семен, Михайлівський.

Вони чудово зарекомендували себе в нашому саду. Елегантний - сорт кизилу універсального призначення, рекомендований для всіх зон України. Дерево слаборосле, розлоге, посухостійке, зимостійке. Плоди бутилковидні , з витончено зігнутою довгою «шийкою». Покривна забарвлення вишневе, маса одного плода більше 5 г, м'якоть темно-червона, ароматна, кислувато-солодка, соковита. На дереві залишаються довго,  при цьому втрачають кислоту, так що цей сорт кизилу - для любителів солодких плодів.

Настя - дерево середньої сили росту, з компактною кроною. Плоди грушоподібні, кисло-солодкі, транспортабельні, придатні для вживання в свіжому вигляді і переробки. У Криму дозрівають в кінці липня - початку серпня. Рослина засухо- і зимостійка, дуже декоративна.

Артемій - сорт кизилу середнього терміну дозрівання (друга половині серпня). Дерево сильноросле, прямостояче, з компактною кроною. Плоди одномірні, великі, грушоподібної форми, темно-червоні. Дозрівають одночасно, на дереві тримаються міцно, транспортабельні, з хорошими смаковими якостями.

Михайлівський - дерево середньоросле, компактне. Сорт дуже урожайний, транспортабельний, універсального призначення, плоди придатні для вживання в свіжому вигляді і переробки. Дозрівають в середині вересня, тримаються на дереві до сильних морозів (кінець листопада-грудень). Плоди кизилу середньої величини (маса одного - 7,5 г, при хорошому догляді досягає 10 г), грушоподібні, блискучі, темно-червоного кольору, кисло-солодкі з вишуканим ароматом.

Окремо хочеться згадати два жовтоплідні сорти:
 
Золотистий - середнього терміну дозрівання, дуже врожайний, з  солодкими плодами середньої величини. З них виходить дивовижне варення.

Сорт Ніжний - средньопізного терміну дозрівання. Дерево розлоге, врожайне, плоди каплевидної форми, золотисто-жовтого кольору, кислувато-солодкі, ніжної консистенції, тому більше підходять для вживання в свіжому вигляді, їх транспортабельність невелика. Жовті сорти урізноманітнюють нашу колекцію завдяки незвичайного виду і приємному смаку плодів.

Цілющі і поживні властивості 

У лікувальних цілях використовують практично всі частини рослини: плоди, листя, коріння, кору, молоді пагони. Плоди кизилу містять більше 10% цукрів, в основному глюкозу і фруктозу, органічні кислоти, дубильні і пектинові речовини, флавоноїди, ефірні олії, вітаміни. За вмістом вітаміну С плоди кизилу перевершують чорну смородину. У корі є глікозиди, гіркоти і дубильні речовини, в листі - цукор, фітонциди, дубильні і фарбувальні речовини, рутин, вітаміни С і Е.

Препарати на основі кизилу володіють протицинговим, антидіабетичним, жарознижуючим, протизапальним, бактерицидним, загальнозміцнюючим, протималярійниим, желче- , сечогінним засобом, застосовуються як тонізуючий і збудливий засіб. Мабуть, немає такого засобу, який би більш ефективно, надійно і швидко лікувало геморой.

Для цього потрібно взяти 1 склянку будь-яких кизилових кісточок - свіжих, сушених, з компоту або варення - і з'їсти їх за один раз цілими, не подрібнюючи, заїдаючи будь-чим, щоб вони в шлунку не збилися в ком. Через тиждень-півтори після прийому хвороба пройде. Залежно від термінів дозрівання, використовувати плоди кизилу доводиться по-різному.

Ранні сорти дозрівають в період фруктового достатку (в цей час дозрівають також персики, абрикоси, інжир, малина, ранні груші і яблука), попит на плоди кизилу невеликий, та й тримаються вони на дереві недовго, можуть обсипатися. Тому їх краще з'їсти свіжими або законсервувати, приготувавши варення, джем, мармелад, желе, наливку. Великим попитом кизил починає користуватися в кінці серпня - початку вересня.

Плоди середніх і пізніх сортів можуть залишатися на дереві практично до морозів, не втрачаючи своїх властивостей, після збирання прекрасно зберігаються, транспортабельні. Посадивши кизил в своєму саду, ви отримаєте смачні плоди і відмінне здоров'я.скачать dle 12.1

4-03-2019, 13:51 142