Інжир : опис,вирощування в домашніх умовах

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Інжир : опис,вирощування в домашніх умовах

Інжир : опис,вирощування в домашніх умовах

Милуючись по телевізору  на картинках ландшафтами південних країн, багато хто мріє про сад екзотичних рослин. Адже тоді можна буде насолоджуватися ароматом і ласувати свіжими дивовижними плодами прямо у себе вдома. Насправді ця мрія цілком реалістична. Лимон, апельсин, мандарин, інжир, гранат і багато інших субтропічні рослини можна з успіхом вирощувати на всій території України.


А деякі навіть у відкритому грунті. Серед екзотичних плодових рослин мене особливо приваблює інжир. Його ще називають   фіговим деревом, винною ягодою. Кажуть, саме стиглий інжир, а не яблуко, був тим самим забороненим плодом, який вкусили Адам і Єва за намовою змія, за що і були вигнані з раю. Ця версія здається правдоподібною, оскільки саме інжирними листям вони прикривали свою щойно усвідомлену наготу.

Властивості

Інжир здавна здобув собі славу лікаря. Ще стародавнім медикам були відомі цілющі властивості інжиру, вони лікували за його допомогою багато захворювань. У плодах інжиру містяться білки, органічні кислоти, пектини, вітаміни і мінерали. Препарати на основі інжиру мають сечогінну, відхаркувальну, проносну, протизапальну і дезінфікуючу дію.

Великий лікар старовини Авіценна вважав інжир дуже важливим продуктом для людей похилого віку, на його думку, він здатний вилікувати від усіх захворювань . Я почав його вирощувати на початку 1980-х років. За цей час були у мене і успіхи, і розчарування, але я все одно продовжував експериментувати. Інформацію збирав по крихтах, накопичити необхідні знання вдалося тільки з роками.

Вибір

Вирощуючи інжир, прийшов до висновку, що більш невибагливої рослини, мабуть, годі й шукати. Інжир дуже швидко вступає в плодоношення - на 2-3-й рік, а іноді навіть в рік посадки. Його коренева система дуже швидко росте і заповнює весь обсяг ємності, в яку висаджено рослину. Тому інжир, на відміну від цитрусових, не боїться пересадки в більшу ємність. Оскільки швидко зростає коренева система, то потужно розвивається і надземна частина. Але в дуже великій посудині інжир пізніше вступає в плодоношення.

Купувати саджанці рекомендую у садівників-любителів, вони проконсультують по будь-якому питанню його агротехніки. Перевагу потрібно віддавати самозапильним сортам (Білий адріатичний, Чорний кримський, Кадота, Фіолетовий, Поморійського і ін.). При покупці саджанців дуже важливо переконатися, що вони не були вирощені з насіння, так як сіянці вступають в плодоношення тільки через 7-10 років

Посадка інжиру

Молоді рослини висаджую в широку низьку посудину, не боячись заглиблення. На дно насипаю шар дренажу - деревне вугілля, биті цеглу або керамзит. Ґрунтова суміш для посадки повинна складатися з дернової, листяної і перегнійної землі (4: 1: 2) з додаванням крупнозернистого річкового піску. Догляд за рослиною полягає в поливах, обприскуваннях, підгодівлі мінеральними і органічними добривами, а також формуванні крони.

На своєму багаторічному досвіді переконався, що інжир з успіхом можна вирощувати у відкритому грунті як укривну культуру. Щоб саджанці було зручно вкривати на зиму, висаджую їх під кутом 45 °. Формую віялом. Під вагою плодів і листя деревця не піднімаються, іноді навіть доводиться встановлювати дерев'яні підпірки. Інжир, укритий гілками хвої і сухими листям з лісу (зверху прикриваю ще старим брезентом, толем, шифером), добре зимує. Навіть тридцятиградусні морози витримує без втрат.

Вирощування інжиру

Влітку рослина потребує багато вологи, тому я використовую економну систему поливу, а підставу вкриваю товстим шаром мульчі. У стані спокою інжир знаходиться 2-3 місяці. При вирощуванні в приміщенні він проходить повний цикл розвитку. У відкритому грунті вегетація, на жаль, значно скорочується, тому плоди другого врожаю не встигають дозріти. Велика їх частина так і залишається зимувати на гілках.

Якщо вони перенесуть зиму, то значно поповнюють урожай наступного року. Щоб продовжити вегетацію на 2-3 місяці, ранньою весною і восени встановлюю над деякими кущами невелику теплицю. Подібні агротехнічні заходи не віднімають багато часу, не доставляють особливого клопоту. А скільки радості всім приносить цей екзотичний фрукт! Наші діти його просто обожнюють.
скачать dle 12.1

14-03-2019, 08:07 321