Як правильно вибрати сорт винограду : порада

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Основні критерії вибору сорту винограду

Основні критерії вибору сорту винограду

Особливості вибору сорту винограду


1. Мета вирощування винограду

Щоб придбати хороший сорт винограду для посадки, необхідно визначитися, який виноград і якого напряму ви хочете вирощувати: технічний (для приготування вина і соків); столовий (для споживання в свіжому вигляді або продажу).

2. Терміни дозрівання

Спочатку потрібно розібратися з термінами дозрівання (ранній, середній, пізній), щоб в вашому регіоні цього сорту було досить тепла для повного дозрівання.

3. Стійкість до хвороб і кліматичних умов

Ще два важливих показника - морозостійкість і стійкість до грибкових хвороб. При огляді виноградника, уточніть стійкість сорту до хлорозу, сірої гнилі, схильність до горошіння зав'язі, розтріскування ягід в дощову погоду.
Наша порада:
Всі показники зазначаються в ампелографічних характеристиках, які можна знайти в спеціальній літературі. Перевагу слід віддавати комплексно-стійким сортам і гібридним формам з найкращими характеристиками.

4. Органолептичні і візуальні характеристики

Визначившись з важливими для вас сортами, виберіть з них кращі за якісними показниками ягід - за їх розміром, формою, кольором і смаком. Бажано, щоб ягоди були максимально великого розміру, адже виноград спочатку «їдять очима». Але для власного споживання можна віддати перевагу сорту, хай не з такими привабливими великими ягодами, але з хорошими смаковими якостями.

В основному - це ароматні сорти, що володіють мускатним смаком. Якщо ж у вас недостатньо інформації, зверніться за допомогою до досвідченого  виноградаря. Якщо ж у вас немає знайомих виноградарів, то при виборі саджанців з'ясуйте у продавця більш детально ампелографічну характеристику і особливості вирощування сорту.

5. Дізнайтеся про силу зростання

Не забудьте також з'ясувати силу зростання вподобаних вами сортів. Це вам знадобиться при влаштуванні виноградника. За силою росту сорту бувають слаборослі, середньої сили росту і сильнорослі. Як правило, слаборослі сорти маловрожайні. Їх використовують в  посадках з невисокими опорами (до 1,5 м), так як великих формувань вони не дають.

Сильнорослі сорти вимагають великих формувань і великого запасу багаторічної деревини. Найчастіше це високоврожайні сорти, але для них потрібні великі площі харчування і високі опори (2-3 м). Такі сорти особливо продуктивні на арочних, альтанкових і пристінних формуваннях. Маючи великий запас багаторічної деревини, вони більш зимостійкі і здатні давати великі урожаї.

Коли краще купувати саджанці винограду?

Остаточно зупинившись на вподобаних  сортах, приймайте рішення про придбання саджанців цих сортів. Купувати і садити саджанці доцільно восени: восени можна вибрати саме свіжі саджанці, а навесні вони можуть бути підсушені або з підморожених корінням (в залежності від умов зберігання в зимовий період), . Посаджені восени саджанці винограду встигають прижитися і навесні йдуть в зростання нарівні з непересаженними. На зиму їх потрібно вкрити, щоб не підмерзли.

При весняній же посадці, навіть здорові саджанці можуть хворіти і відставати в рості від саджанців осінньої посадки, пізніше вступати в плодоношення. Але якщо ви все ж вирішили садити виноград навесні, то краще вибирати  саджанці, вирощені в пакетах. Вони вже в перший рік росту дають великі прирости, мають значний забіг у зростанні і раніше вступають в плодоношення.
Наша порада:
Найкраще підійдуть саджанці, вирощені в природно-кліматичних умовах вашої місцевості або в районах, за кліматичними умовами близьких до ваших.

Чому краще купувати саджанці у перевірених реалізаторів?

Не купуйте саджанці у випадкових реалізаторів. Такі саджанці можуть бути заражені карантинними шкідниками, зокрема, філоксерою, іноді в таких випадках буває пересортиця (випадкове перемішування сортів). Ви можете зіткнутися і з свідомим обманом, коли вам продадуть не той сорт, який ви питаєте.  Якщо ви будете підбирати посадковий матеріал, керуючись пропонованої схеми, вам вдасться уникнути помилок у виборі сортів.скачать dle 12.1

25-03-2019, 19:34 354