Паска в хлібопічці: покрокові рецепти смачної паски

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Паска в хлібопічці: Три смачні ідеї до Великодня

Паска в хлібопічці: Три смачні ідеї до Великодня

Великодній стіл важко уявити без золотистих, покритих білою глазур'ю пасок.



У світі кухонних девайсів хлібопічка займає окреме місце, адже з її допомогою готується найголовніший продукт на столі. Дуже зручно пекти в агрегаті паску. Випічка виходить пишною, а господині немає при цьому необхідності робити тривалі ручні заміси. У хлібопічці можна спекти не тільки класичну паску, а й паску з сиром.

Така випічка довго буде залишатися свіжою і смачною. Ч Відомо, що для випікання паски в духовці, треба спочатку поставити тісто на опару, а потім додати туди яйця. Далі тісто ще двічі підходить і його ретельно вимішують. Підходить тісто і в духовці, під час випічки. А ось в хлібопічці паску приготується набагато швидше, хоч також тісто вимішує не один раз. Заповнити відерце тістом треба на третину, інакше воно "втече". Ми пропонуємо три цікавих рецепта приготування великодніх пасок, кожен з яких вартує особливої уваги.

Ромова паска з цукатами


Інгредієнти:

Сухі дріжджі - 2.5 ч.л .;
Борошно - 500 гр .;
Сіль - ½ ч.л .;
Яйця - 4 шт .;
Цукор - 100 гр .;
Ванілін - 1 ч.л .;
Вершкове масло - 100 гр .;
Вода - 80 мл;
Ізюм; Цукати - за смаком;
Ром.

Приготування:

Замочити родзинки і цукати в ромі. Закласти всі інгредієнти в хлібопічку в тій послідовності, що вказана в таблиці інгредієнтів. Додати родзинки і цукати. Випікати в режимі "Солодкий хліб", "Основний", "З родзинками" "Світла корочка". Дати охолонути, прикрасити на свій розсуд.

Сирна паска з мигдалем і родзинками


Інгредієнти:

Борошно - 430 гр .;
Яйця - 2 шт .;
Цукор - 160 гр .;
Дріжджі сухі - пакетик;
Молоко - 70 мл .;
Сир - 250 гр .;
Вершкове масло - 50 гр .;
Рослинна олія - 40 мл .;
Ізюм - 200 гр .;
Мигдаль, кориця, кардамон; мускатний горіх, сіль - по 1 ч.л .;
Глазур для прикраси.

Приготування:

Змішати по 1 ст.л. борошна і цукру, тепле молоко, дріжджі. Залишити на 20 хвилин. Додати збиті білки і перетерті з цукром жовтки, просіяне через сито борошно, вершкове і рослинне масло, сіль, пропущений через сито або подрібнений в блендері сир. Випікати на Основні програмі двічі, після першого замісу треба почекати 15 хвилин. Додати прянощі перед другим замісом. Вийняти готову паску з печі і остудити на решітці. Нанести на гарячу паску глазур.

Паска з сухофруктами


Інгредієнти:

Вода теплая- 200 мл .;
Яйця - 3 шт .;
Цукор - 8 ст.л .;
Сіль - 1 ч.л .;
Сухі дріжджі - 1,5 ч.л .;
Вершкове масло - 50 гр .;
Сухе молоко - 4 ч.л .;
Борошно - 480 гр .;
Курага, родзинки - по 40 гр.

Приготування:

З'єднати в чаші всі інгредієнти, крім сухофруктів. Випікати в основному режимі, в цілому 3,5 години. Після першого замісу додати в тісто родзинки і курагу.
скачать dle 12.1

13-04-2019, 21:11 100