Виноград Кодрянка: опис,характеристика сорту

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Виноград Кодрянка: опис,властивості

Виноград Кодрянка: опис,властивості

Виноград «Кодрянка» – гібридний сорт молдавського походження, здатний рости навіть на бідних ґрунтах. Він відноситься до чорноплідної різновиди з хорошою врожайністю і приємним смаком ягід. Цей сорт вважається невибагливим у відході, тому його вирощування під силу навіть початківцю виноградарю.


Характеристика сорту

«Кодрянка» також відома під назвою Black magic. Вона була отримана в результаті схрещування 2 сортів – «Маршальські» і «Молдови». Крім рідної країни, цей виноград вирощується на території Білорусі, України, центральних і південних областей України.

Сорт вважається ранньостиглий з терміном дозрівання від 108 до 118 днів. Він відрізняється сильнорослими і об’ємними кущами з лозою, яка здатна визрівати по всій довжині. Примітно, що термін визрівання залежить від навантаження рослини – чим вона більша, тим пізніше ягоди стануть стиглими.

Квітка у цієї культури двостатеві. Сорту властиві великі грона, що мають конічну форму і помірну щільність. В середньому кисть «Кодрянка» важить 500 - 600 грам, проте деякі грона досягають 1,5-кілограмової маси. Незалежно від своєї ваги кисті добре тримаються на лозі.

Ягоди цього сорту відрізняються великим розміром і вагою в 6 - 8 грам. Вони мають темно-фіолетовий, майже чорний відтінок і подовжену або яйцеподібну форму. Шкірка у ягід середньої товщини покрита восковим нальотом, який не впливає на смак винограду. М’якоть соковита і хрустка, з невеликою кількістю дрібного насіння, які легко відокремити.

Смак у «Кодрянка» досить простий, без мускатного відтінку, але дуже приємний. Це пов’язано з низьким вмістом кислоти – не більше 7 грам на літр при рівні цукру до 16%. Солодкість у ягід з’являється рано, тому вони смачні навіть в не дозрілому вигляді.

Ягоди цього сорту рідко обсипаються, тому вони добре переносять транспортування. Якщо їх залишити на кущі після дозрівання, смак винограду не стане гірше. Однак при несприятливій погоді вони можуть розтріскуватися.

При описі винограду сорту «Кодрянка» варто згадати, що він відноситься до столових культур, тому вирощується для використання в свіжому вигляді. За рахунок високого вмісту цукру ці ягоди підходять для домашнього виноробства. Для виробництва родзинок цей сорт вважається не кращим варіантом через кісточки.
скачать dle 12.1

10-05-2019, 07:51 327