Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників


» » Виноград рожевий Дубовський : опис

Виноград рожевий Дубовський : опис


Рожевий виноград застосовується у виноробстві і використовується для приготування десертних напоїв. Сорт Дубовський славиться не тільки відмінним смаком, але і вигадливим зовнішнім виглядом, який робить його прикрасою саду і святкового столу.


Цей різновид винограду давно став улюбленцем садівників, що легко пояснюється його невибагливістю у догляді і дивовижною стійкістю до клімату навіть не характерних для цієї культури районах. При цьому всі його гідності не були виведені в лабораторіях, а стали результатом народної кмітливості і винахідливості. Розглянемо ж все характеристики рожевого Дубівського винограду.

Опис сорту

Сорт Дубовський рожевий значно відрізняється від інших видів винограду. Найяскравіша його особливість – форма ягід. Кожен плід округлий у держака і закінчується гострим конусоподібним кінчиком. Щільна шкірка через велику кількість воскового нальоту має рожевий відтінок з злегка перламутровим відтінком. Ягідки дуже солодкі з характерним виноградним ароматом, злегка нагадує смородиновий. Кісточок всередині малі, всього 1-2.

Урожайність сорту висока. Кисті визрівають просто величезними, середня їх маса перевищує позначку 1200-1500 грамів. Ягоди великі, по 20-25 грамів кожен плід. Кисті формуються хаотичної форми, що нагадує конусоподібну, а по щільності прилягання ягід грона вважаються пухкими. Дубовський виноград був виведений в домашніх умовах фермером з Поволжя, після чого був визнаний одним з кращих сортів для вирощування в нашій країні. Цей вид стійкий до перепадів температур, а взимку кущі легко переносять навіть тридцятиградусний мороз.

Властивості

Сорт винограду Дубовський рожевий популярний не тільки серед виноградарів, а й серед дієтологів. Причиною тому служить збалансований хімічний склад, багатий вітамінами, мікроелементами, що відрізняється середнім вмістом цукрів. Кісточки цього сорту широко застосовуються в косметології, так як дають велику кількість насиченого корисними речовинами олії.

Єдине, про що слід пам’ятати, так це про те, що корисні властивості вироблених з ягід напоїв та інших продуктів значно нижче, а іноді і зовсім дорівнюють нулю.

Калорійність

Великі ягідки на 83% складаються з води і мають середню для винограду енергетичну цінність – 75 ккал на 100 грамів. Однак шкірка і кісточки цього сорту містять значно більше клітковини і дубильних речовин, що підвищує поживність плодів. Жири зосереджені в насінні, на 100 грамів винограду припадає 0,3 грама. Рослинні білки не перевищують рівня 0,3 грама, а вуглеводи (в основному це глюкоза і фруктоза) 14 грамів.

9-07-2019, 06:42 343