Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

» » Сорт винограду Піно Нуар : опис,характеристика

Сорт винограду Піно Нуар : опис,характеристика


Піно Нуар – сорт винограду, добре відомий всім. Вид використовується для приготування вина вже не одну сотню років. Виведений колись у Франції, в даний час вид має декілька гібридних різновидів, з успіхом приживаються на території багатьох країн, розташованих навіть в середніх і ближче до північних широт.

Він є унікальним не тільки своїм ароматом, зовнішнім виглядом, але і потребує свого особливого догляду. Досвідчені фермери для збільшення обсягу врожаю з одного куща, підбирають різновиди, які селекціонери вивели до умов даного клімату.

Опис сорту

Піно Нуар відноситься до технічних видів, його не прийнято вживати в їжу, але для виробництва різноманітних вин на його основі – популярність винограду на висоті.

    Період визрівання у нього середній в районі 145 днів. Але може бути менше або більше, в залежності від регіону вирощування, особливостей клімату, стану грунту і регулярності догляду.
    Сорт відноситься до середнього типу, його зростання невисокий, але пагони дуже сильні і визрівають практично всі кисті. Відзначимо, що на одному пагоні розміщується максимально 2 грона.
    Виноград не вимагає запилення за допомогою штучних методів або залучення комах. Його квіти представлені в обох підлогах, тому рослина сама опиляемо.
    Виноград може вирощуватися в північних широтах, завдяки своїй морозостійкості. Лоза витримують перепади до -30? С. Але заморозки навесні для сорту досить небезпечні, тому що формування очок відбувається рано.
    Грона витягнуті, а самі ягоди округлі, невеликі, вагою не більше 1,5 г і в діаметрі близько 15 мм. Шкіра щільна, темно-синього кольору; м’якість навпаки ніжна, соковита з багатим смаком. Вміст соку в кожній ягоді 75% від загальної маси.


    При вирощуванні Піно Нуар робиться основний акцент не на велику кількість врожаю, а на його якість. Тому садівники стежать за правильним визріванням ягід, а не кількістю грон.


2-11-2019, 11:33 125