Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

» » Наша калина солодка : опис,характеристика

Наша калина солодка : опис,характеристика


Червона як кров, солодка як мед

Всім гарна калина, але надмірна гіркота її плодів залишається основною причиною незначного поширення культури. Однак вчені вже отримали сорти зі слабогіркими і майже солодкими плодами. У нашому саду росте кілька таких сортів і гібридів, придбаних у Всеросійському НДІ садівництва (м. Мічурінськ). Особливо сподобалися великоплідні сорти Марія (ягоди червоні) і Вигоровська (ягоди червоно-помаранчеві).

При повному дозріванні їхні ягоди приємного смаку, солодкі зі слабкою гіркотою. Їх приємно їсти в свіжому вигляді без проморожування. До того ж вони містять більше вітамінів і більш урожайні, ніж дикорослі. Вміст цукру в зазначених сортах – до 32%, що в 2-3 рази більше, ніж в малині!

Кущ калини під вікном

На присадибній ділянці чи дачі досить мати дві рослини калини. Вона вимоглива до ґрунтової родючості, зростає при незначному затіненні. Калину слід розміщувати на задньому плані ділянки, зазвичай близько господарських будівель, які вона буде приховувати своїми гілками. Саджанці калини садять в заправлені перегноєм ями з невеликим заглибленням, ґрунт біля коренів добре ущільнюють. Після посадки рослину необхідно рясно полити, ґрунт навколо замульчувати перегноєм, торфом або компостом.

Калина – вологолюбна рослина, яка добре пристосовується і до недостатньо зволожених ділянок завдяки своїй багатій і розгалуженій стрижневій кореневій системі. Але в умовах дефіциту вологи урожай падає. Для калини безпечне тимчасове затоплення на заплавних ділянках, навіть навпаки, воно створює необхідний запас ґрунтової вологи на першу половину літа, нерідко посушливу. У період зростання калини кущ її формують з 5-7 гілок.

Обрізка надалі повинна бути спрямована в основному на видалення старих, сухих, поламаних і загущуючих гілок. Розростання кущів калини відбувається за рахунок вкорінення порослі та природних відводків. Довговічність окремих стовбурів калини досягає 10-25 років, в залежності від умов вирощування. Для отримання високих урожаїв рослину необхідно підживлювати органікою і мінеральними добривами. Гній зазвичай вносять восени під перекопування з розрахунку одне відро на кущ.

Під дорослий кущ перегній можна вносити 1 раз в 2 роки. Мінеральними добривами калину підгодовують рано навесні,до розпускання бруньок (30 г аміачної селітри або сечовини на кущ), і влітку (50 г нітроамофоски в пристовбурні кола). Збирати ягоди рекомендується до морозів, інакше їх можуть склювати птахи. Ягоди в кистях деякий час можна зберігати і без заморозки, але якщо їх переробити, то краще заморозити, щоб зберегти корисні властивості.

30-11-2019, 08:45 87