Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Дім,сад,город » Для здоров'я : вирощуємо шовковицю

Для здоров'я : вирощуємо шовковицю


Ця рослина – рекордсмен серед плодових за вмістом біологічно активних речовин, корисних для людини. Не дарма жителі Центральної Азії і Кавказу називають шовковицю «деревом життя». Цілюще у неї листя, пагони і, звичайно, плоди. До того ж шовковиця дуже продуктивна культура, з великими комерційними перспективами.

Але вирощувати потрібно не дикорослі види, які дають дрібні «ягідки», які швидко перестигають, а відібрані селекціонерами сорти –  великоплідні, з товарним урожаєм.

Відбір і випробування сортів

Саджанці шовковиці ми вирощуємо 12 років (для порівняння – саджанці інших садових культур – в три рази довше).Спочатку ми взагалі не розглядали шовковицю, як культуру для розплідника: дерева її ростуть повсюди, буквально уздовж доріг, а плоди вона дає дрібні і дуже ніжні, на далекі відстані їх перевозити неможливо.

Потім ми дізналися про великоплідні види з південного берега Криму, – плоди у них великі і солодкі. Але зимостійкість південних дерев в нашій кліматичній зоні дуже низька. У розпліднику взимку у таких саджанців вимерзав майже весь однорічний приріст – в основному, через затяжний період вегетації. Деревина у них не встигала визріти до опадання листя, в зиму ці рослини входили з зеленими паростками і одразу після перших заморозків листя у них ставало чорним.

Однак, як часто буває, ситуацію змінив випадок. У нашому регіоні (Харківська обл.) виявили дерево шовковиці з великими, транспортабельними і дуже смачними плодами. І жодної сухої гілки в кроні! Це – свідчення високої зимостійкості дерева.

Ми почали вирощувати знайдений сорт на своїй ділянці. Пізніше придбали кілька живців кращих сортів з колекції відділу шовківництва Української академії аграрних наук (в минулому Інститут шовківництва, м. Мерефа).

Поступово докуповували нові сорти з різних розплідників.Зараз на нашому садовій ділянці немає дерев одного віку, тому що ми постійно оновлюємо насадження.За нашими багаторічними спостереженнями, з безлічі випробовуваних нових сортів або форм будь-плодової культури для вирощування придатні всього 5-7%.Решта матеріалу вибраковується.

Тому в одну посадкову лунку раціонально висаджувати по 2-3 дерева, на деякій відстані одне від одного. Поступово більшість з них доводиться видаляти – частина саджанців вимерзає в холодні зими, частину «списуємо» після вступу дерев у плодоношення, тому що плоди не відповідають бажаним кондиціям.

Іноді всі рослини проходять перевірку – рідко, але так буває. Тоді ми пересаджуємо на постійне місце великомірні саджанці.

Шовковиця не стала винятком з цього правила. З багатьох випробуваних сортів залишилася невелика кількість. Але ми продовжуємо постійно вивчати новинки. Відбираємо форми і сорти, придатні для комерційного використання, з можливістю створення великих промислових насаджень.

Тому транспортабельність плодів – один з головних критеріїв відбору сортів для подальшого розмноження. Важливі також висока зимостійкість, врожайність, самоплідність і крупноплодность.


28-03-2020, 12:19 224