Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Дім,сад,город » Інтенсивні яблуневі сади : опис

Інтенсивні яблуневі сади : опис


Яблуко – найпопулярніший фрукт, що росте в України. Незважаючи на це, ще зовсім недавно основний обсяг яблук, що продаються на, особливо взимку, становив імпорт з Польщі, Сербії, Туреччини. Майже монопольне становище мали польські яблука.

Однак ситуація змінилася після 2014 року, коли Україна ввела санкції у відповідь проти Європи. Польські плоди зникли з ринків, а їх місце стали поступово займати вітчизняні виробники. І до 2016 року вже основна маса реалізованих в Україні яблук була вітчизняного виробництва. Як вдалося досягти таких вражаючих успіхів? Чи справа лише в контрсанкціях і протекціонізмі?

Велику роль в імпортозаміщення зіграла масова поява в Україні садів інтенсивного типу. Ці технології використовуються вже не тільки в розвинених країнах, але і в усьому світі.

Основна їхня відмінність від традиційних – це карликовість підщеп, на які щеплені сорти. Карликові і напівкарликові підщепи дозволяють отримувати дерева висотою від 1,5 до 3 метрів, які вступають в плодоношення вже на 2-4 рік після щеплення, а також – відрізняються підвищеною врожайністю на квадратний кілометр насаджень, яка, в середньому, вище в 2-3 рази. Примітно, що в садівництві частіше використовуються вітчизняні підщепи (62-396, ММ 106, 54-118), які чудово витримують конкуренцію з імпортними.

    До категорії карликових саджанців відносяться яблуні на підщепах Р 22, Р 59, Р 60, М 9. Їх зростання зазвичай досягає 1,5-2 метрів.
    напівкарликові дерева щеплені на підщепи 62-396, Р 14, 60-164. Їх зростання знаходиться в районі 2 метрів.
    Також в інтенсивному садівництві використовуються середньорослі екземпляри, які зазвичай прищеплюються на клонові підщепи 54-118, 57-545, ММ 106. Їх зростання знаходиться в межах 2,5-3,5 метрів.

Більш високорослі сади обходяться дешевше в закладці, але в перспективі дають трохи меншу врожайність, і навпаки.

Ще одна перевага промислових садів – менші трудовитрати з огляду на невисокий зріст яблунь. Збір плодів здійснюється легше і швидше, обробка дерев від шкідників займає менше часу, процедури по обрізці, формуванню крони здійснювати простіше.

Селекціонери до слаборослих  підібрали такі сорти, які дають великі і гарні плоди з прекрасними смаковими якостями, часто перевершують імпортні аналоги. В середньому яблуко з карликового і напівкарликовий дерева помітно більше плоду з яблуні на високорослих насіннєвих підщепах. У промислових садах вихід плодів товарного вигляду в залежності від обраного сорту коливається від 80% від 95%.

15-04-2020, 18:17 198