Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Дім,сад,город » Вирощування винограду: опис,основні тонкощі і секрети

Вирощування винограду: опис,основні тонкощі і секрети


Маючи свій власний сад, складно відмовитися від можливості виростити виноград, який буде радувати наливними гронами смачних ягід. На перший погляд може здатися, що складного виростити виноград з саджанців? Однак ця рослина не завжди може розвиватися в низинних місцях і регіонах з суворим кліматом, також дуже важливий склад грунту, правильний догляд та полив.

Про всіх ці тонкощі ви дізнаєтеся з цієї статті і зможете виростити виноградну лозу, щедро всипану сонячними дарами природи.

Опис, види, сорти

Різновиди сортів винограду

Кущ винограду являє собою не тільки корисну, але і дуже красиву рослину, адже його лози створюють чарівну тінь у дворі, прикрашаючи арки і альтанки ніжно-зеленим листям і витонченим цвітінням, змінюючимся апетитними гронами.

Всі сорти винограду діляться на столові, які подають до столу в свіжому вигляді, технічні, призначені для консервації і приготування вина, а також універсальні, придатні для обох цих цілей. Проте не всім відомо, що існує і видова класифікація за місцем виведення сортів:

євразійські види дозволяють зібрати урожай найбільших і солодких ягід;
американські види характеризуються потужним розвитком, хорошою стійкістю до низьких температур і захворювань;
амурський сорт винограду – самий морозостійкий, здатний винести зниження температури до – 42 С⁰.

Серед сортів, які активно культивуються нашими співвітчизниками в усіх областях України можна виділити: «Джовані», «Сенсація», «Преображення», «Сфінкс», «Велес», «Лівія», «Бажена», Августин» і ін

Посадка

Техніка посадки

Місце для виноградника потрібно вибирати сонячне, захищене від протягів восени і влітку. Основною умовою при його вирощуванні є наявність опори. Її функцію може виконувати високий паркан, стіни альтанки або штучно створена шпалера. Є два основних способи посадки цієї рослини: в траншеї і на гряди. Перший підходить для піщаних ділянок, а другий – для суглинистих, що погано прогріваються сонячними променями.

 Зверніть увагу на зображення, що ілюструє способи посадки. До кореневої системи підведені пластикові пляшки з відрізаним дном для правильного поливу в перші два роки розвитку саджанця. Пляшки можуть замінити звичайні труби ПВХ. Якщо ви проводите посадку в останні літні місяці, створіть укриття молодим саджанцям, щоб їх не пошкодили перші морози.

До посадки приступають навесні, викопують ямки або траншеї шириною і глибиною 50-70 см, на дно укладають дренаж (глиняні черепки, бита цегла, щебінь), родючий шар землі кожної ямки змішують з 0,5 відрами перегною або компосту, 20 суперфосфату або іншими препаратами, що містять основні мікроелементи, 0,5 відрами піску (якщо грунт не піщаний).

Догляд

Активний полив винограду з регулярністю 1-2 рази на тиждень необхідний у перші три роки його розвитку, поки коріння занадто слабке, щоб брати вологу з підземних ресурсів, по закінченню цього часу кущі можна поливати 1-2 рази в місяць. По мірі зростання лози, проводите підв’язку до шпалери, щоб молоді пагони безперешкодно зміцнювалися.


Пересадка може знадобитися, якщо кущ погано розвивається і був помилково посаджений у низинних місцях з високим заляганням підземних вод. У цьому випадку обкопайте кущ так, щоб максимально зберегти цілісність кореневої системи і перемістити на нове місце. Підживлення проводять навесні до розпускання бруньок, в період цвітіння та після збирання врожаю комплексними мінеральними і органічними препаратами.

Обрізка

Обрізка винограду

Обрізка – це один з найважливіших етапів догляду, який допомагає захистити кущі від розвитку патогенних мікроорганізмів і стимулює ріст нових пагонів, збільшує врожайність, покращує смакові якості ягід і безпосередньо впливає на їх крупність. Влітку і навесні обрізку проводять з профілактичною метою, видаляють зламані і старі мертві гілки. Також у цей період рекомендується прищипувати молоді пагони, захищаючи від хвороб, трохи прорідити кущ, щоб він з усіх боків обігрівався сонячними променями.

Восени проводять ґрунтовну обрізку, видаляючи пошкоджені пагони, сухе листя і незібрані грона винограду. Момент скидання листи свідчить про те, що рослина готується до зими і акумулює свої життєві ресурси в кореневій системі. Це найкращий час для проведення обрізки. Огляньте уважно кущ, визначте багаторічні скелетні гілки, обріжте їх на 10-20 см, минулорічні пагони необхідно зрізати також, а зайві молоді гілки, загущають або пошкоджені видаліть повністю.

Розмноження

Розведення кущів винограду

Розмножується виноград живцями, які готують восени під час основної обрізки. Підберіть сильну лозу, вже плодоносившу раніше. Ширина її не повинна перевищувати 8 мм. Довжина залежить від кількості нирок (яких повинно бути не менше) і може коливатися від 20 до 50с м. Зріз потрібно робити під косим кутом стерильним інструментом. Також лоза повинна бути зеленою, без ознак захворювань. Зібрані чубуки промийте проточною водою і засипте вологим піском. Зберігаються вони в темному прохолодному місці при температурі від 0 до 5 С⁰.

У квітні дістаньте живці, знову промийте і поставте в ємність з корнеутворювачем або чистою водою. Занурювати у воду чубук рекомендується на 1/3. Садити чубуки рекомендується через 2 доби в стаканчики з земельним субстратом, призначеним для розсади. Щоб побачити, як проростає коріння, спочатку зріжте дно стаканчика. Протягом 3 тижнів на саджанцях з’являться молоді листки. Висаджувати на постійне місце їх можна тоді, коли коріння будуть достатньо сильними, щоб пережити пересадку.

Шкідники, хвороби

Хвороби, шкідники винограда

Кращий спосіб лікування захворювань – це їх профілактика. З цією метою і проводиться обрізка, прищипування пагонів. Однак для грибкових і вірусних хвороб цього не завжди достатньо. Щоб попередити їх розвиток, 1-2 рази навесні обробляйте листя, пагони і прикореневу зону грунту фунгіцидами широкого спектру дії.

Найбільш поширені захворювання – антракноз, мільдью, борошниста роса, сіра гниль, чорна плямистість, філоксера, для боротьби з якими підходять багато фунгіцидів. Часті комахи шкідники – павутинний кліщ, виноградний зудень і листовійки, боротися з ними можна за допомогою інсектицидних препаратів.

Вирощування винограду – нескладне заняття навіть для початківців садівників, якщо дотримуватися правильної агротехніки, в результаті якої ваші зусилля винагородяться багатим урожаєм!


22-04-2020, 17:23 458