Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Дім,сад,город » Як правильно вибрати виноград

Як правильно вибрати виноград


Виноград - це джерело корисних речовин. У ньому присутні не тільки вітаміни, але і багато мікроелементів, ферментів, органічних речовин, цукру і клітковини. Тому виноград дуже корисний. Присутність в плодах калію сприяє зміцненню серцевого м'яза, благотворно діє на кровотворні органи. І є відмінним загальнозміцнюючим засобом.


    При деяких захворюваннях виноград протипоказаний, наприклад при цукровому діабеті. З обережністю треба давати виноград дітям, так як виноград є сильним алергеном і може викликати алергічну реакцію.

сорти винограду

Існує величезна безліч сортів винограду. Буває виноград столових сортів і технічних. Столові сорти найчастіше вживають в їжу, він смачний, солодкий, має мінімальну кількість кісточок, і ягоди досить великі. А от технічні сорти з великим успіхом використовують у виноробстві. Ягоди цих сортів відрізняються маленьким розміром, наявністю кісточок, і дуже тонкою шкіркою.

Купити виноград можна на ринках і в магазинах. Але слід відразу зазначити, купувати краще в сезон, коли йде активний збір винограду. В цей час виноград найкорисніший. На ринку серед безлічі різновидів винограду треба правильно вибрати той, який подобається вам. Адже скільки людей, стільки й смаків. І саме на ринку можна купити і виноград технічних сортів. А ось в магазини завозять тільки столові сорти, і помилитися тут неможливо.

Як правильно вибрати виноград

Перше правило вибору винограду - уважно оглянути зовнішній вигляд. Він повинен бути привабливим, радувати око. Потім треба оглянути гроно, ягоди повинні бути пружними, щільними. Відриватися із зусиллям, не мати підгнилих плодів. Якщо струсити гроно, ягоди не повинні обсипатися.

На ягодах винограду іноді присутні темні точки, так ось вони кажуть про стиглості плодів, такий виноград буде неодмінно смачним і солодким. В такому винограді найбільша кількість корисних речовин. Зелений або темний виноград, це справа смаку, кому-то подобається світлі сорти, а кому-то темні.

Виноград відноситься до тих продуктів, які не підлягають тривалому зберіганню. Чим більше зірваний виноград знаходиться на прилавку, тим менше в ньому залишається корисних речовин. В'ялий, підморожений, можна візуально відрізнити від стиглого і свіжого винограду.

Характерною ознакою свіжого винограду, є присутність на ягодах білястого нальоту. І якщо біля винограду літають оси і бджоли, це добра ознака. Адже комах неможливо обдурити, а до обробленого винограду вони не будуть підлітати.

Підводячи підсумок, хочу сказати, складнощів у виборі винограду немає, просто треба покладатися на свій смак і інтуїцію. І тоді вибір буде зроблений правильно. Головне запам'ятати назву вподобаного винограду, в наступний раз, буде простіше шукати. Вживання винограду, гарантія вашого прекрасного самопочуття і відмінного здоров'я.

8-06-2020, 20:27 302