Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Дім,сад,город » Виноград - почнемо з азів

Виноград - почнемо з азів




вибір місця

Перш за все визначитеся з місцем посадки, це дуже важливо для плодового винограду. З одного боку, культура до грунтів невимоглива, здатна рости практично на кам'янистих субстратах. Але ось сильно засолених і заболочених грунтів абсолютно не переносить.

Тому, якщо ваш земельна ділянка розташована в низині, краще відразу відмовтеся від думки виростити там виноград, в таких умовах його погублять надмірна вологість і навіть несильні заморозки.

Другий момент при виборі місця - його освітленість. Не варто забувати, що виноград по природі своїй южанин і йому як ніякий інший плодову культуру потрібно для росту і дозрівання врожаю набагато більше тепла і сонячного світла.

Тому якщо такого місця не знайшлося на вашій ділянці - не варто обтяжувати себе і мучити рослину. Навіть якщо саджанець приживеться і зацвіте, то ягід покуштувати вам не доведеться.

У зв'язку з цим буде правильним вирощувати виноград на південно-західній або південній стороні ділянки, так як з настанням сонячних днів вони швидше прогріваються, а в холодну пору року виявляються захищеними від вітрів.

посадка

Садити виноград можна як навесні, так і восени (найкращий час - вересень). Якщо вдалося дістати саджанець навесні, висаджуйте його якомога швидше, не чекаючи, поки нирки повністю розпустяться. Вибираючи рослини, потрібно стежити за тим, щоб на них не було плям, пошкоджень і ознак підсихання.

Відмітна ознака якісного саджанця - наявність не менше трьох-чотирьох розвинених корінців при довжині самого втечі понад 0,5 м. Саджанці з закритою кореневою системою, тобто в контейнерах, можна висаджувати протягом усього сезону, але знову-таки не чекати пізньої осені. Оптимально відстань між рослинами повинна бути близько 1,5 м.

Якщо виноград планується висадити біля будинку або іншої споруди, потрібно відступити від стін не менше 1 м. І зовсім не рекомендується садити його поруч з великими деревами, найкраще, якщо сусідами будуть невисокі чагарники , наприклад агрус або смородина. Взагалі виноград - одноосібник, конкуренції з іншими культурами не виносить. Згадайте, як виглядають виноградники на півдні нашої країни. Величезні чисті поля або передгір'я зі стрункими рядами винограду на них і досконалої рослинної порожнечею навколо них.

Місце вибрано, тепер пора брати в руки лопату. Перед посадкою потрібно добре перекопати грунт в районі місця посадки на глибину не менше 30 см, позбавити її від всіх бур'янів і обов'язково удобрити. Досвідчені садівники рекомендують для цього наступну суміш: в відро перепрілого гною додають суперфосфат (200 г) і деревну золу (1 склянка). Потім готують посадкову яму глибиною 60-70 см, на дно якої не завадить покласти дренаж.

Відмітна особливість посадки винограду в тому, що саджанець опускають в яму так, щоб його верхній кінець виявився трохи вище рівня землі. Потім присипають коріння підготовленої грунтової сумішшю і поливають саджанець 10-12 л води і тільки після цього засипають яму повністю, злегка притискаючи грунт навколо кореневої системи саджанця. Відразу після посадки довгі пагони (якщо такі є) підрізають на дві нирки, залишаючи висоту втечі над рівнем грунту приблизно 10-15 см.

догляд

Далі все буде залежати від догляду за виноградною лозою. Для опори пагонів найпростіше встановити дерев'яні стовпи висотою 2,5 м, між якими в кілька рядів натягнути дріт. Необхідна умова нормального розвитку і хорошою врожайності - підгодівля саджанця, яку роблять не рідше одного разу на 2-3 роки, і періодичне додавання мульчі по пристовбурному колі.

Для мульчування підійде деревна тріска або різана солома. Щорічно ранньою весною вносять сірчанокислий амоній або натрієву селітру, восени суперфосфат, сірчанокислий калій.

В посушливе літо поливати краще рідко, але рясно, щоб промочити землю на глибину не менше 80 см (коренева система досить глибока). Після кожного поливу через 2-3 дня проводять розпушування грунту для знищення кірки і бур'янів. У другу половину літа для прискорення визрівання пагонів проводять карбування, тобто прищипують верхівку пагона.

Народна хитрість - між виноградними лозами дуже корисно висаджувати звичайну петрушку, вона допомагає вберегти лозу від одного з найстрашніших шкідників - попелиці.

Виноград - культура досить стійка до заморозків (здеревілі пагони витримують до -200), але в зоні середньої смуги без зимового укриття йому не обійтися. Кращий спосіб уберегти його від зимових морозів - в кінці жовтня - початку листопада зняти лозу з опори, вільно укласти на землю і прикрити соломою або тирсою, зверху присипати землею.

Перед тим як накрити лозу, її необхідно обприскати розчином залізного купоросу. Навесні, дочекавшись стійкої плюсової температури повітря, треба звільнити виноград від укривних матеріалів, підв'язати до опори, направивши горизонтально плодоносні гілки.

Розглянемо докладніше обрізку винограду в перші три роки.

Перший рік. Після посадки обріжте рослину до 15 см від поверхні грунту, залишивши дві хороші нирки. З квітня до серпня прищипують всі бічні пагони на 2-3 см у міру їх появи, даючи розвинутися тільки одному побіжу, формуючи його вертикально. В кінці сезону перед підготовкою лози до зимівлі, зазвичай в листопаді, обріжте вертикальний пагын на рівні 0,5 м над поверхнею ґрунту, залишивши три хороші нирки. Дві нижні бруньки повинні бути розташовані супротивно.

Другий рік. З квітня до серпня формуйте три пагони вертикально. Прищипуйте всі бічні пагони на 2-3 см у міру їх появи. В кінці сезону, перед підготовкою лози до зимівлі, обріжте вертикальний пагын, залишивши три хороші нирки. Два нижніх треба вкоротити до 1 м. У період наступного сезону на цих двох бічних пагонах повинні утворитися вертикальні пагони з плодами. Навесні після зняття укриття ці два бічних пагони потрібно направити горизонтально в різні боки і закріпити на опорі.

Третій рік. Навесні після зняття укриття винограду підв'яжіть бічні пагони до горизонтальних шпалерах. З горизонтальних гілок будуть виростати бічні плодоносні пагони. Потрібно стежити, щоб вони були на відстані один від одного не більше 15-20 см, слабкі пагони видаляють. Якщо плодоносні пагони виростають вище верхнього ряду опори, то їх прищипують над другим листком над зав'яззю.

Формування лози в наступні роки буде аналогічним третього року.

30-06-2020, 15:41 315