Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

» » Кизил - корисні властивості : опис

Кизил - корисні властивості : опис


Цілющі і корисні властивості кизилу відомі давно. Крім цього кущик або дерево прикрашають ділянку з ранньої весни до пізньої осені. Квітучий кизил своїми золотими квіточками оживляє ще сплячий сад, привертає бджіл, які раді такому ранньому цвітінню. В кінці літа і восени рубінові або бурштинові ягоди роблять кизил неймовірно красивим.
Кизил - склад ягід


Ягоди кизилу мають високу біологічну цінність.
У 100 г кизилу міститься:

10-17 г цукру: глюкози і фруктози;
Органічні кислоти (бурштинова, яблучна, винна, лимонна, галова) - 2 г
Вітаміну С (до 53 мг);
Приблизно 5 г флавоноїдів.

У ягодах містяться такі макроелементи: калій (345 мг), натрій (30 мг), кальцій (53 мг), магній (24 мг), фосфор (33 мг).
Так же до складу кизилу входить велика кількость солей заліза (до 4 мг).Вітаміну С в кизилі знаходиться більше, ніж в чорній смородині.

Кизил - корисні властивості

Кизил застосовують в лікувальних і профілактичних цілях при різних захворюваннях. Ягоди кизилу рекомендують вживати при таких захворюваннях: подагра, недокрів'я, дизентерія, шлунково-кишкових захворювання, артрит і шкірні хвороби. Кизил має жовчогінну, протицингову, жарознижувальну і протизапальну дію.

У ягодах містяться пектини, які можуть прискорювати очищення організму.Ягоди кизилу допомагають привести в норму артеріальний тиск, усунути головні болі. Кизил зміцнює стінки судин, тому його добре приймати при набряках ніг і запаленні вен.

Ягоди кизилу здатні покращувати апетит і відновлювати обмін речовин в організмі. Ще плоди кизилу корисні при цукровому діабеті або схильності до цього захворювання. Препарати, які приготовлені з ягід кизилу теж корисні при діабеті.Ягоди кизилу радять включати в раціон при різних шкірних захворюваннях.

Кизиловий сік має тонізуючу і бадьорить.Раніше настій кори кизилу використовували при лікуванні малярії.
Лікувальними є також кісточки, листя і кора.Листя кизилу збирають в червні - липні і сушать під навісом. Плоди прибирають при дозріванні. Кизил відмінно зберігається в холодильнику. З нього можна приготувати компот, сік, сироп, маринад, варення або цукати.

А ще кизил здатний очищати повітря від шкідливих бактерій і різних комах.Кизил і кизиловий сік не радять приймати при підвищеній кислотності шлункового соку. Не варто його вживати на ніч людям, у яких збуджується нервова система.

28-10-2018, 08:53 429