Технологія вирощування винограду (інструмент, обрізка, укриття і захист від заморозків)

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Технологія вирощування винограду (інструмент, обрізка, укриття і захист від заморозків)

Технологія вирощування винограду (інструмент, обрізка, укриття і захист від заморозків)

Пошук нових технологій і прийомів вирощування винограду ніколи не повинен припинятися. Для виноградаря-любителя тут багато знахідок і відкриттів, до яких кожен йде своїм шляхом.


Секатор з храповим механізмом

Так, для полегшення ручної праці при обрізанні виноградної лози ми придбали секатор з храповим механізмом. Тепер, виконуючи цю операцію, не треба носити з собою по винограднику секатор для обрізки лози, ножівку для обрізки непотрібних товстих рукавів, ніж для видалення вусів і старої підв'язки. Кількість рухів руками, присідань, нахилів стало значно менше, а це важливо: за сезон втома накопичується і потреба у відпочинку все зростає.
технології обрізки

Чесно кажучи, обрізку кущів ми виконуємо не строго по-книжному, а імпровізуємо, але дотримуємося основних правил. Шпалери у нас на винограднику двохплощинні, кущі дуже потужні: навантаження на кущ - не менше 30-35 кг. Якщо ж з якоїсь причини кущ не дає такої кількості врожаю протягом двох-трьох років, то з ним доводиться прощатися. Звичайно, попередньо з'ясовуємо причину такої поведінки.

На плодову стрілку залишаємо найнижчу стрілку однорічної лози, а решта - видаляємо. Сучок заміщення залишається в тому випадку, якщо штамб значно подовжився або плодова стрілка не зовсім влаштовує своєю якістю. Стрілка обрізається обов'язково з запасом плодових бруньок.

Припустимо, якщо обрізка лози даного сорту повинна бути на 4 нирки, то залишається 6-8 нирок, а навесні, коли піде другий-третій листочок, слабкі пагони виламуються, а сильні залишаються. Тим самим виключається можливість загущенності.

Укладання і пришпилення лози

Є у нас своя думка і щодо укриття лоз на зиму. Шпалери навесні з виноградника нікуди не виносимо. Після того як кущі поклали і пришпилили скобами, їх необхідно обробити розчином залізного купоросу з розрахунку 500 г на 10 л води. Обробці підлягають не тільки кущі і земля навколо них, але і зрізані листя. Потім цим листям накриваємо кущі, а щоб вітер листя не здув, фіксуємо їх непотрібними обрізками лоз і подекуди землею. Звичайно, таке укриття ні в якому разі не може застосовуватися в північних регіонах (хіба з метою загартовування можна спробувати випробувати на деяких кущах) ..

Тунельний метод укриття

Інший метод укриття - тунельний ми застосовували три роки тому (коли кущів було значно менше). Але у цього виду укриття існує свій мінус: може рушити нирка при короткочасній відлизі. Плюс витрати на дуги, плівку, мішковину, можуть завестися миші, та й додаткових трудовитрат не уникнути.

Укриття лози землею

Вкривають лозу і землею. Але тут свій недолік - випрівання великої кількості нирок. А якщо десь забудеш вчасно відкопати кущ або рукав, то на ньому відразу починають розпускатися бруньки, а вони дуже ламкі, що тягне за собою втрату врожаю. До того ж цей процес дуже трудомісткий. Існує думка, що якщо на зиму укрити лозу землею, то навесні її можна і відкрити пізніше - нібито це допоможе уникнути зворотних заморозків.

Досвід показав, що в південних районах цей прийом не годиться: земля вже прогрілася і почалося сокодвижение, а кущі ще знаходяться під землею.Ранньою весною, коли температура повітря вже не схильна до різких коливань, згрібаємо листя, які виконали свою другу місію.

Але з плантації знову-таки не виносимо, розкладаючи невеликими купами через міжряддя. Коли насувається загроза поворотних заморозків, а пагони вже починають свій ріст, ці купи як знахідка. Ми підпалюємо їх, якщо треба воложимо, щоб було якомога більше диму. Так рятуємо свої кущі вже котрий рік.

Такі заморозки зазвичай бувають рано вранці між чотирою і п'ятою годинами. Ми не раз їх спостерігали. Густа, важка темна хмара насувається, вбиваючи на своєму шляху все живе, молоденьке, зелененьке. Але варто зійти сонечку, і мороз зникає, але рослини ...

Однак на наступний день може повторитися те ж саме. У такі дні необхідно дуже уважно відслідковувати прогнози погоди і ще частіше поглядати на термометр (він у нас висить в кінці виноградника з північного боку). Якщо температура з вечора в межах 8-11 градусів, то заморозка вранці можна не чекати, а якщо з вечора було нижче 8 градусів, то під ранок чекай неприємностей.

Бажаємо здоров'я і успіхів усім виноградарям, які трудяться, віддаючи всі сили цієї нелегкій справи.
скачать dle 12.1

24-01-2019, 09:29 357