Опис і характеристика росту і плодоношення абрикоса

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Опис і характеристика росту і плодоношення абрикоса

Опис і характеристика росту і плодоношення абрикоса

Трішки історії

Абрикос - дуже древня рослина. В Європу, до римлян, він потрапив лише в I столітті до н. е. і відразу ж став одним з найдорожчих делікатесів. Абрикос дивно швидко акліматизувався і поширився в Греції, Іспанії, Північній Африці. А ось в ряді європейських країн він чомусь не культивувався до XVI століття, хоча умови для його вирощування там були.


На своїй історичній батьківщині - в Середній Азії дерева абрикоса живуть 150-200 років і здатні плодоносити до 100-річного віку. Висота таких дерев досягає 15-17 м і 3-3,5 м в окружності на висоті 1 метра.

Застосування і корисні властивості абрикоса

Абрикоси смачні, ароматні, корисні. Вони чудово зберігаються протягом усього року, якщо правильно висушені (кайса, курага, урюк). З них готують відмінне варення, компоти, джем. Залежно від вмісту каротину забарвлення м'якоті абрикосів змінюється від блідо-жовтого до яскраво-оранжевою. Чим яскравіше колір, тим більше каротину в плодах.

В абрикосовому насінні - більше 5% жиру. Це високоцінне абрикосове масло. Солодкі абрикосові кісточки в домашній кулінарії можна використовувати замість мигдалю.

Абрикоси корисні при серцево-судинних захворюваннях і недокрів'ї, оскільки містять солі заліза, які беруть важливу участь в процесі кровотворення. Витягнуті з кісточок насіння застосовуються при лікуванні запальних процесів в нирках і запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Свіжі плоди абрикосів або сік з них надають сприятливий захисний ефект при впливі на організм алергенів.

Характеристика абрикоса звичайного

Росте у вигляді великих дерев. У Криму, в південній приморській зоні садівництва, в сприятливих умовах дерева абрикоса живуть 60-70 років, виростаючи висотою 6-7 метрів, і здатні давати плоди до 40-45-річного віку.

Щеплений абрикос починає плодоносити на 3-4-й рік свого життя. Сіянці абрикоса починають плодоносити на 4-5-й рік після посіву кісточок. У плодоносного абрикоса плодові бруньки розміщуються неоднаково: на сильних гілках, які виросли в попередній рік, вони розміщуються по всій їх довжині, а на найбільш слабких - переважно на нижній половині гілки.

Сімнадцятирічний абрикос, зростаючий в сприятливих умовах, має обсяг крони в середньому 350-360 куб. м. Таке дерево здатне дати 100-120 кг плодів.

Якщо умови сприятливі, то абрикос здатний за 10 років дати 8-9 врожаїв. В умовах Донецької області за 10 років абрикос дає три повноцінних врожаю. В інші роки дає невеликий урожай або взагалі не плодоносить. Абрикос має потужну кореневу систему, яка займає площу в два рази більшу, ніж підкронова площа. Помічено, що поблизу великих абрикосових дерев інші породи плодоносять погано

Формування врожаю абрикоса

Основна маса врожаю у абрикоса утворюється на укорочених гілочках і в меншій мірі - на сильних однорічних гілках.
Чуйно абрикос відгукується на поліпшення водного режиму серед літа новою хвилею зростання. Крім основного приросту, що росте навесні і влітку (в першу половину літа), абрикос при рясних поливах і підгодівлі в другій половині літа здатний дати новий приріст гілочок другого і третього порядку.

Омолоджуюча обрізка

Починаючи з 8-10-річного віку абрикосу потрібно обов'язково робитиобрізку з метою викликати новий ріст пагонів, на гілках якого формується основна маса врожаю. Після збору врожаю необхідно обов'язково добре підгодувати і 2-3 рази рясно полити дерево, з метою викликати другу і третю хвилю зростання пагонів.

Абрикос плодоносить на однорічних приростах, на шпорцах і коротких букетний гілочках. Якщо не робити обрізання, то шпорци і короткі букетні  гілочки поступово відмирають, ріст пагонів, а відповідно і урожай, переміщається на кінці скелетних гілок, приріст різко падає, падають і врожаї.

Омолоджуючу обрізку краще робити щорічно протягом трьох років, зрізуючи скелетні і напівскелетні гілки на 3-4-річну деревину, видаляючи не більше третьої частини гілок.

Захист від заморозків


У абрикоса короткий період природного спокою. В кінці січня, початку лютого він закінчується. І до початку вегетації він знаходиться в вимушеному спокої. У південних регіонах України в лютому часто наступають провокаційні відлиги, які тривають 10-15 днів. У ці дні температура піднімається до 12-16 градусів тепла, нирки у абрикоса пробуджуються і починають рости. Відлига закінчується, повертаються морози, які вбивають плодові бруньки, які чорніють і обсипаються.

Намагаючись впоратися з цим недоліком, практикують річне обрізання пагонів. У відростаючих молодих пагонів, після літньої обрізки, термін початку цвітіння більш пізній, ніж у інших пагонів дерева.

Щоб захистити плодові, нирки від заморозків потрібно:

 1.   Викликати зростання гілочок другого і третього порядку розгалуження, як зазначено вище.

 2.   Можна в середині червня зрізати 1/3 що виросли в цьому році пагонів, дерева рясно полити 2-3 рази і підгодувати. На пагонах, де були зрізані верхівки, виростуть по 2-5 пагонів висотою 7-12 см, суцільно вкриті плодовими нирками. Нирки на таких пагонах в лютневі, провокаційні відлиги не пробуджуються і залишаються сплячими. Їх не вбивають поворотні весняні заморозки. Вони нормально цвітуть і плодоносять, якщо не буде морозів мінус 5 градусів і нижче в період цвітіння.

 3.   Всю крону молодих деревах потрібно після листопаду обприскати 3% -ною бордоською рідиною. Побілені плодові бруньки в період провокаційних відлиг не нагріваються (вони відбивають промені сонця), Не пробуджуються і повністю зберігаються. Це база майбутнього врожаю.скачать dle 12.1

28-01-2019, 10:48 206