Вибір сорту винограду : дискусія

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Вибір сорту винограду : дискусія

Вибір сорту винограду : дискусія

Дискусії про десятці кращих сортів - безкінечна тема, причому в суперечках кожна сторона може бути права, а істина не знайдено. Можна виділяти кращі сорти за окремими показниками, таким як стійкість до хвороб, морозам, смакові якості, товарний вигляд, величина грона, розмір і забарвлення ягід, їх сахаронакопленіе, термін дозрівання, повреждаемость ягід осами і т. п.


Але, як говорить приказка, на колір та смак товарищ не всяк. Для кого-то домінуючим можливо мускатний смак ягід, для кого-то - забарвлення, форма і розмір ягід, величина грона, а можливо, термін дозрівання, стійкість до хвороб і так далі.

Визначте для себе основні переваги необхідного Вам сорту

Є чимала частина любителів, для яких урожай з виноградника є основним засобом поповнення сімейного бюджету. Кількість таких виноградарів особливо зросла в останнє десятиліття, коли відзначається постійне подорожчання продуктів харчування, енергоносіїв, комунальних послуг.

Тут готову продукцію, тобто грона винограду, доходить до споживача в основному по ланцюжку "виробник - реалізатор - покупець". На ринку попит, а відповідно, і ціна встановлюються покупцем. Для нього цікавим буде виноград, що володіє привабливою гроном, ягодою оригінальної форми і забарвлення, а потім вже і смаком. Покупець спочатку "їсть" виноград очима, йому байдуже, яка стійкість сорту до хвороб, морозу, врожайність і т. П.

Як кажуть, спектр характеристик і сам підхід до визначення кращого сорту досить великі. У виноградарів-любителів кращим вважається сорт, в якому переважає більшість позитивних якостей, властивих йому. Але і це питання слід розглядати в комплексі: з одного боку, оцінюються позитивні характеристики, властиві даному сорту, а з іншого - призначення використання врожаю цього ж сорту.

Іншими словами, якщо розглядати сорт Аркадія як призначений для споживання сім'єю або реалізації на ринку, а Фестивальний або Фіолетовий ранній - для вирощування на арці та виготовлення вина або соку, то наш вибір можна вважати вдалим. Хоча між цими сортами наявності величезна різниця в морозостійкості, стійкості до грибних хвороб, розмірах грон і ягід.скачать dle 12.1

1-02-2019, 16:46 145