Гриби

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників




Печериця - найпопулярніший в світі культивований гриб. Його вирощують не тільки в промислових масштабах, а й на невеликих дачних і присадибних ділянках в умовах відкритого грунту. Нараховують близько 200 його видів, проте не всі вони є їстівними. В даний час широко поширений  Печериця Садова і

Лісові гриби відрізняються незвичайним смаком і дивним ароматом в порівнянні з більш доступними для широкого загалу населення печерицями та гливами,що вирощені в тепличних умовах. У природному середовищі вони ростуть в листяних і змішаних лісах під деревами і на узліссях, уздовж стежок і доріжок.

Гриби займають особливе місце серед величезної кількості продуктів харчування. У них міститься багато ферментів, що сприяють розщепленню і кращому засвоєнню жирів, вуглеводів і білків. Їх використовують для приготування страв в національних кухнях багатьох країн світу. Дуже популярні грибні страви

Які гриби можна вирощувати Отже, поставивши перед собою завдання створити грибницю в домашніх умовах, назріває питання, А який же сорт вибрати. Гриби, призначені для вирощування в умовах городу або квартири, бувають двох видів: грунтові і деревні. До перших належать всіма улюблені печериці,

Відносно новий на ринку зерновий, біологічно висушений, міцелій продається для всіх видів грибів і підходить для вирощування грибів, як на присадибній ділянці, так і в домашніх умовах (в приміщенні). Причому, з нього можна отримати навіть дереворуйнівні гриби. Пропоную розглянути опис цієї

Сушка.  Для сушки бери білі гриби, підосичники, підберезники, маслюки, козляки і моховики. Перед сушінням гриби протри сухою ганчіркою. Мити їх не слід, так як промиті вони погано сохнуть. У спекотні дні гриби можна сушити на сонці, нанизавши на нитку. Добре сохнуть гриби в російських печах і в

Як відомо, зараз вирощувати гриби, як в промислових масштабах, так і в домашніх умовах не становить проблем. Технологій багато: можна пересадити грибницю в сад, а можна виростити гриби з міцелію. А ще таке поняття, як розсада грибів, за допомогою якої своїми руками можна найпростішим способом

Багато господинь, займаючись заготовками грибів, звикли їх сушити або маринувати, але дуже зручно приготувати смажені гриби на зиму. Часу це багато не забирає, а в результаті виходить смачне блюдо, яке і сім’ю нагодує, і гостей порадує. Загальні рекомендації Консервовані гриби не зберігають кілька

Трюфель чорний сам по собі дуже інтересний і уже багато років є популярним в кулінарії,оскільки має надзвичайні вкусові якості.Чорний трюфель рахується дійсним  надбанням французів.Взагалі трюфелі називают грибами гурманів, королівскими грибами, «чорними бриллянтами», оскільки їм немає рівних в

1 2