Лісові гриби : вирощування в саду

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Лісові гриби : вирощування в саду

Лісові гриби : вирощування в саду

Лісові гриби відрізняються незвичайним смаком і дивним ароматом в порівнянні з більш доступними для широкого загалу населення печерицями та гливами,що вирощені в тепличних умовах.


У природному середовищі вони ростуть в листяних і змішаних лісах під деревами і на узліссях, уздовж стежок і доріжок. Однак зараз в торговій мережі з'явився їх міцелій з елементами мікоризи, з якого отримують урожай лісових грибів (боровиків, красноголовців, дубовиків, маслюків, лисичок, рижиків і т.д.) на садовій ділянці. Вони прекрасно ростуть у відкритому ґрунті в саду, утворюючи мікоризу зі зростаючими там плодовими культурами.

Грибну грядку розміщують в затіненому місці під деревами, займаючи для неї 2-3 м². По всій її площі викопують траншею глибиною до 30 см. Її дно заповнюють опалим листям, травою або корою шаром близько 10 см, потім поверх накривають таким же шаром перегнилого гною або грунту з-під дерев.

Сухий порошковий міцелій (20 г) перемішують з піском (1 л) і рівномірно висівають по всій поверхні підготовленої грядки. При відсутності піску використовують суху землю. Зверху накривають шаром рослинних залишків товщиною 3 см, а потім 3-5 см шаром городньої землі.

Грядку добре зволожують і потім регулярно підтримують її у вологому стані, бажано із застосуванням системи крапельного поливу. Гриби вимагають постійного поливу як до своєї появи, так і після цього.Гриби починають з'являтися через 1,5-2 місяці, а потім регулярно з періодичністю в 1-1,5 тижні. Плодоношення такої грибної грядки триває до 5 років, щорічно протягом усього теплого періоду.

При використанні меншої кількості міцелію - 10 г, зменшують удвічі розмір грядки і глибину посадки.

При відсутності можливості регулярного поливу грядки, користуються гідрогелем.
Він має здатність накопичувати в собі воду і містяться в ній добрива, а потім, у міру потреби, підживлювати рослини. Кількість утримуваної ним води в 200 разів більше його власної ваги. Незалежно від температури грунту він зберігає свої цінні якості досить довго - 5-7 років.

Норма його витрати досить мала. На 1 м відкритого ґрунту вносять 3 г гідрогелю, а в теплиці на таку ж площу - 5 г. У ємність з грунтом об'ємом 15 л додають його всього 2 г.Він створює сприятливі умови для зростання і розвитку кореневої системи рослин, запобігає руйнуванню грунту і забезпечує її природний повітрообмін, знижує вимивання добрив, підвищує врожайність грибниці.

Доброю підгодівлею, що підвищує урожай грибів, вважають кавову гущу (залишки завареного натуральної кави). Вона запобігає появі на грядці цвілі та інших хвороб, ефективно діє проти грибної молі і мошкари. Змішана з 15% натуральної меленої кави, а також мінеральним і вітамінним комплексами, вона вважається найкращим добривом і ефективним стимулятором росту, збільшуючи його майже вдвічі. Також вона сприяє скороченню періоду між окремими хвилями плодоношення.

Вносять її на грядку з розрахунку 1  ст на 1 м площі. Попередньо змішують з 2 л грунту і рівномірно розподіляють по поверхні. Або перемішують з міцелієм, перед внесенням його в грунт (3 ст.л. кавових залишків на 100 г міцелію). При вирощуванні цих грибів в умовах закритого грунту гущу додають в компост при його дозріванні - 1 ст.л. на 5 кг компосту.

Користуються і ще однієї добавкою, що сприяє успішному плодоношення грибниці, - препаратом "Формула зростання". До його складу входять тільки екологічно чисті натуральні компоненти (крейда, гіпс, витяжка з полину, пижма і кінського щавлю, порошок з часнику, коренів кульбаби і хрону, концентрати 14 видів грибів), що підтримують оптимальну кислотність і вологість грунту, поліпшують її структуру і насичують необхідними елементами живлення, що сприяють адаптації міцелію до умов зростання,  захищають від хвороб і шкідників.скачать dle 12.1

2-12-2018, 12:44 399