Збір і вирощування грибів,міцелій » Страница 2

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



Відносно новий на ринку зерновий, біологічно висушений, міцелій продається для всіх видів грибів і підходить для вирощування грибів, як на присадибній ділянці, так і в домашніх умовах (в приміщенні). Причому, з нього можна отримати навіть дереворуйнівні гриби. Пропоную розглянути опис цієї технології. Печериці із зернового міцелію На відкритих ділянках печериці ростуть в тіні і півтіні — під

Сушка.  Для сушки бери білі гриби, підосичники, підберезники, маслюки, козляки і моховики. Перед сушінням гриби протри сухою ганчіркою. Мити їх не слід, так як промиті вони погано сохнуть. У спекотні дні гриби можна сушити на сонці, нанизавши на нитку. Добре сохнуть гриби в російських печах і в духовках, куди їх завантажують через деякий час після закінчення топки, коли температура впаде до 80-70

Як відомо, зараз вирощувати гриби, як в промислових масштабах, так і в домашніх умовах не становить проблем. Технологій багато: можна пересадити грибницю в сад, а можна виростити гриби з міцелію. А ще таке поняття, як розсада грибів, за допомогою якої своїми руками можна найпростішим способом отримувати прекрасний грибний урожай у себе на дачній ділянці. Ну, хіба це не чудово? Вирощуємо  гриби на

Багато господинь, займаючись заготовками грибів, звикли їх сушити або маринувати, але дуже зручно приготувати смажені гриби на зиму. Часу це багато не забирає, а в результаті виходить смачне блюдо, яке і сім’ю нагодує, і гостей порадує. Загальні рекомендації Консервовані гриби не зберігають кілька років, їх бажано вжити протягом року. Консервантом для маринованих грибів виступає оцет, а для

Трюфель чорний сам по собі дуже інтересний і уже багато років є популярним в кулінарії,оскільки має надзвичайні вкусові якості.Чорний трюфель рахується дійсним  надбанням французів.Взагалі трюфелі називают грибами гурманів, королівскими грибами, «чорними бриллянтами», оскільки їм немає рівних в цілому світі. Секрети розмножения Довший час  розмноження трюфелів було загадкою. У звичайних грибів

Інгредієнти: свіжих печериць -350 грам оливкової олії-чайна ложка червоного винного оцту-15 мл зубчики часнику-2 кленового сиропу (можна замінити цукром)-½ Чайної ложки червоного гострого перцю пластівцями-½ Чайної ложки сушеного базиліка-½ Чайної ложки сушеного орегано і чебрець-¼ Чайної ложки морської солі-½ Чайної ложки свіжої нарізаної петрушки (можна замінити сушеною)-2 столові ложки Час на

Завдяки насиченому смаку і тонкому аромату білий гриб вважається найціннішим трофеєм з «тихого полювання». Однак не всім гурманам подобається бродити по лісах у пошуках здобичі, а коштує цей делікатес не дешево. Втім, вихід є! Давайте дізнаємося, як виростити білі гриби на власній ділянці. Як самостійно підготувати посівний матеріал Для вирощування грибів вдома, потрібно запастися посівним

З давніх часів люди використовували гриби як у кулінарії, так і в лікувальних цілях. Корисні складові цих продуктів досконально вивчені, однак, про користь і шкоду, якими володіють мариновані гриби, сперечаються і донині. Загальні рекомендації Смакові якості грибів часто залежать від складу в маринаді прянощів і приправ. Більшість господинь не рекомендують використовувати сіль «Екстра» у

Вирощування грибів – відмінне хобі навіть для тих, хто лише поверхово знайомий з грибництвом. Вирощувати гриби можна не тільки інтенсивним, але і екстенсивним способом – на пнях (так ви можете збирати урожай прямо у вашому саду). Найбільш придатними грибочками для посадки на пнях є гливи. Але можна вирощувати і опеньки. А ось печериці таким способом ви навряд чи виростите. У цій статті ми

1 2 3