Виноградна кісточка - природнє джерело корисних властивостей

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Виноградна кісточка - природнє джерело корисних властивостей

Виноградна кісточка - природнє джерело корисних властивостей

Виноградні кісточки представляють собою справжнє природне джерело вітамінів і незамінних для людського організму сполук. І весь толк винограду складається саме в його насінні, яке корисніше навіть від м'якоті. М'якоть винограду - всього лише солодке вітамінне желе, приємне на смак.

А до складу виноградних кісточок входять потужні за своєю дією корисні речовини - антиоксиданти, здатні запобігати серцево-судинні захворювання, які гальмують процеси старіння. А також кісточки винограду містять багато корисного вітаміну Е.


Але якщо просто розжувати і з'їсти кілька виноградних кісточок, то вираженого лікувального ефекту не вийде. Корисні речовини потрібно попередньо отримати з кісточок.

Масло з виноградних кісточок

Масло з виноградних насіння можна купити в аптеці. Але цілком успішно його готують і в домашніх умовах.При виготовленні домашнього вина (після того, як «шапка»  винограду підніметься вгору, а кісточки опускаються вниз на дно) сусло соку зливають для бродіння, а кісточки витягують, промиваючи їх водою. Потім висушують під навісом або в духовій шафі при температурі 40-450 С.

Після подрібнюють на м'ясорубці або в кавомолці. Сумішшю наповнюють півлітрову банку, ущільнюючи подрібнену масу, і заливають рафінованою соняшниковою олією. У міру вбирання масло слід доливати, щоб покрити сировину на 0,5-1 см. Щільно закрити кришкою і витримати 7 днів в холодильнику, час від часу перемішуючи.

Після настоювання віджати через два шари марлі і знову залишити в закритій банці на 2 3 дня. Обережно, намагаючись не збовтувати, що зібралося вгорі масло зеленуватого кольору зливають в банку з первинним віджатим маслом.

Для отримання більш концентрованого виноградного масла отриманим маслом заливають нову свіжу подрібнену масу з кісточок і виконують всю процедуру заново.

Застосування виноградного масла

Його можна просто додавати в салати або використовувати замість звичайного рослинного масла в приготуванні страв. Масло з виноградних кісточок можна наносити на поверхню ніг при варикозному розширенні вен. Для лікувального масажу змішують ефірне і виноградне масла, останнє буде прискорювати кровотік і зволожувати шкіру.

Вживаючи виноградне масло , варто пам'ятати про високий вміст в ньому вітаміну Е. Його надлишок в організмі може принести таку ж шкоду, як і нестача. Тому регулярно всередину приймають не більше однієї столової ложки продукту в день.

Настоянка виноградних кісточок

Кісточки червоних сортів винограду миють, сушать серветкою, розчавлюють і поміщають в півлітрову банку. Заливають 250 мл горілки, щільно закривають і витримують в темному місці протягом місяця, щодня струшуючи. Коли настоянка буде готова, її необхідно процідити і приймати 5 днів по 1 краплі в день під час їжі, потім п'ятиденний перерву. Настоянкою лікують захворювання горла, застосовують як полоскання.

Шановні читачі! Тепер, знаючи про користь виноградних кісточок, не викидайте їх, а готуйте корисне масло або цілющу спиртову настойку. І нехай це все принесе вам користь і поліпшить здоров'я.скачать dle 12.1

8-03-2019, 10:07 164