Як фарбувати яйця на Великдень : порада

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Як фарбувати яйця на Великдень : порада

Як фарбувати яйця на Великдень : порада

Як фарбувати яйця на Великдень: кожній господині обов'язково потрібно знати ці прості секрети.


Давай розберемося, як фарбувати яйця на Великдень:

- Згідно з церковною традицією, фарбувати яйця потрібно в Чистий четвер - четвер перед Великоднем (21 квітня цього року).

- Щоб яйця при варінні не лопнули, їх треба близько години потримати в теплі або при кімнатній температурі, при варінні у воду можна додати столову ложку солі, на одному кінці кожного яйця можна проколоти маленькі отвори.

- Не варто переварювати яйця, інакше вони будуть красивими тільки зовні, а всередині жовток стане блакитного відтінку.  Чим довше вариться яйце, тим більша ймовірність, що фарба з відвару глибоко вбереться в нього.

- Перед тим, як фарбувати яйця, їх потрібно потерти мильним розчином або спиртом - фарба буде лягати рівніше.

- У воду при фарбуванні яєць потрібно додати трохи оцту або лимонного соку, тоді фарба ляже рівно. Оцтова кислота роз'їдає шкаралупу, роблячи поверхню більш шорсткою і сприйнятливою до барвників.

- Чим насиченіший колір, тим більше потрібно інгредієнтів для фарбувального розчину (наприклад, лушпиння). Знаючі люди кажуть, що найкраще для фарбування підходить лушпиння домашньої цибулі, колір її відвару більш інтенсивний.

- Щоб колір був яскравіше, пофарбовані яйця прямо в барвному розчині можна прибрати на ніч у холодильник.  Щоб пофарбовані яйця блищали, їх витирають насухо і змазують соняшниковою олією.

- Великодні яйця можна зберігати близько 3-5 днів при кімнатній температурі, при найменшій підозрі в несвіжості їх не потрібно вживати в їжу. - Якщо в пасхальний день ти не використовувала всі фарбовані яйця, вони можуть бути прекрасним доповненням до різноманітних страв від салатів до соусів.скачать dle 12.1

15-03-2019, 21:38 1 039