Як вибрати смачний і солодкий кавун : порадник городника

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



Як вибрати смачний і солодкий кавун



Невже знайдеться в цьому світі людина, якій не до смаку кавун? Соковитий, солодкий, яскравий і безцеремонно смачний. Він очолює хіт-парад головних гастрономічних улюбленців на всіх ринках і в магазинах. Але ризик купити щось на вигляд що нагадує кавун, а всередині являє собою абсолютно прісну і нестиглу підробку дуже великий. Порадник городника допоможе вам вибрати найсмачніший і солодкий кавун і розповімо про всі нюанси, які варто враховувати при його виборі. 

За статевою ознакою


Вважаємо, що ні для кого не секрет, що кавуни, в точності, як і люди, діляться на хлопчиків і дівчаток. Не варто скептично посміхатися, а краще прислухайтеся до наших рекомендацій. Відрізнити кавуни можна також, як і людей різної статі - за зовнішніми ознаками.

"Хлопчики" - більше, довгасті по вертикальній осі, яка проходить через хвостик. "Дівчатка" ж більш крихкі і маленькі, плескатої форми. Кісточки у кавунів "жіночої статі" дрібніші. Не хочемо порушувати питань гендерної рівноправності, але заявляємо, що саме дівчинки смачніші і солодкі - ну, а хто в цьому сумнівався?

Розмір має значення

Остерігайтеся кавунів величезних розмірів. Якщо побачите подібний на ринку або в магазині, то навіть не сумнівайтеся - перед вами напханий хімікатами монстр-отруйник. Кількість випадків інтоксикації баштанними культурами зростає з кожним роком - які вже тут жарти? Не ризикуйте своїм здоров'ям, і не купуйте "гігантів", які важать більше 7 кілограм.

До того ж, ми настійно рекомендуємо не поспішати заповнити всі кавунові гештальти, що залишилися з минулого літа, і бігти купувати ягоду, як тільки вона з'явилася в продажу, адже рано дозрілі баштанні - теж ознака того, що "полосатика підгодували" шкідливими нітратами для якнайшвидшого дозрівання .

Хвостик

У стиглого, соковитого і смачного кавуна однозначно повинен бути хвостик, адже саме він - показник зрілості. Для того, щоб купити солодкий і бажаний кавун вибирати потрібно ягоду з сухуватим жовтим хвостиком. Зелений говорить про те, що кавун зірвали ще не повністю дозрілий.

Купуйте в правильному місці

Частенько нам так вже охота поласувати соковитим Арбузиком, що ми навіть не звертаємо уваги на те, в яких умовах він зберігається. Ні в якому разі не купуйте "карапуза", який валяється просто на асфальті під відкритим сонцем. Найкраще місце для зберігання і продажу кавунів - ретельно укрита від сонця торгова палатка з піддонами під ягоду і стаціонарними вагами. Дуже безвідповідально купувати кавун у торговців на трасі. Не забувайте, що він дихає прям як людина і вбирає в себе всі дорожні принади - вихлопні гази, наприклад.

Плямистий показник

Думаю, всі пам'ятають, як в нашому дитинстві бабусі серед на вигляд абсолютно однакових кавунів вишукували той самий! Що ж вони так наполегливо хотіли виявити? Все просто - шукали вони жовту пляму, яке є ідентифікатором стиглості і солодощі кавуна. Таке плямочка говорить про те, що кавун лежав і дозріває під сонцем, підживлюючи його енергією і набираючись солодким смаком. "Хлопчик" або "дівчинка" - який кавун солодший?

Не розрізайте

Багато, бажаючи перевірити якого кольору всередині кавун, просять продавця розрізати його. Ніколи не повторюйте цієї поширеної помилки, адже розполовинила свого "обранця", ви збільшили ймовірність попадання всередину мікробів. Думаю, серед вас не знайдеться жодного сміливця, готового куштувати довгоочікуваний кавун з половиною живих організмом на додачу.

Скоринка

За зовнішніми ознаками можна з легкістю визначити ступінь солодощі кавуна, всього лише звернувши увагу на його корочку. У дозрівшиг ягід вона повинна бути твердою і блискучою, адже повністю готовий плід перестає вбирати воду, і корочка твердне. Можна звернутися до деяких маніпуляцій: піддягніть корочку нігтем і якщо її легко вдалося проткнути, то не варто купувати цей кавун.

 Просто постукайте

Відмінний дідівський спосіб дійсно працює! Здавалося б, як це можливо - за звучанням смугастої ягідки визначити смачна вона і солодка? Але це перевірена роками досвіду - правда. Зрілий кавун видає гучний звук при постукуванні, а якщо його трохи стиснути зверху і знизу - то він злегка затріщить - однозначно стиглий!

Вага

Наостанок хочемо розповісти про ще один спосіб, як вибрати правильний кавун. Вважають, що стиглий кавун обов'язково повинен бути важким, а ось переспілі плоди набагато легші на вагу. Ми схильні довіряти цій думці і вам рекомендуємо прислухатися. Ми розповіли вам про всі секрети вибору правильного кавуна, щоб ви змогли насолодитися його свіжим, солодким і таким фантастичним смаком без ризику купити незрілу і несолодке ягоду. Застосовуйте теорію на практиці.скачать dle 12.1

30-07-2019, 22:34 53