Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Корисні поради » Маринуємо виноград в дома

Маринуємо виноград в дома


Маринований виноград стане надзвичайною вкуснятиною в зимі.
А приготовити його дуже просто.



На  3-х літрову банку вам знадобиться:

2 кг ягід,
5 стаканів води,
600 г цукру,
Оцет – 150 мл,
Гвоздики – 10 шт.
Кориці на кінчику ножика

Краще брати мясисті ягоди.Можна замаринувати виноград китицями,або цілими ягодами.Якщо маринуєте ягодами, то відділяйте їх ножницями,залишаючи маленький хвостик.

Приготування:



В воду покладіть гвоздику і корицю,кипятіть 15 хвилин.Потім додайте цукор і доведіть до кипіння.

Зніміть маринад з вогню і через пару хвилин добавте в нього оцет,помішайте.

Виноград помийте,просушіть,розкладіть по банках і залийте гарячим маринадом.

Наповнені банки стерилізуйте протягом 40 хвилин.

Закрутіть,переверніть і дайте вистигнути.

Готово.Приємного апетиту.

28-08-2018, 19:26 813