Печінковий торт : мій рецепт

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Печінковий торт : мій рецепт

Печінковий торт : мій рецепт

Інградієнти:

Печінка говяжа 500 гр.
сіль
Яйці 3 шт.
Перець чорний мелений
Молоко 100 мл
майонез
Морква 2 шт.
зелень
цибуля 2 шт.
рослинне масло 2 ст.лож.


Методика приготування печінкового торту:
 
Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати дрібними кубиками, а моркву натерти на середній тертці. Обсмажити на сковороді цибулю з морквою і викласти в окремий посуд.

Яловичу печінку перемолоти в блендері, додати молоко, яйця, сіль, перець, рослинну олія і перемішати. Взяти порцію суміші і вилити на розпечену сковороду. Випікати з двох сторін як млинці.

Перший  млинець змастити майонезом і невеликою кількістю суміші смаженої цибулі і моркви. Випекти наступний млинець і зробити з ним те ж саме, що і з першим. Продовжувати викладати млинці, формуючи печінковий торт.

Торт прикрасити на свій розсуд, дати охолонути і поставити в холодильник на кілька годин, щоб торт просочився.

 Смачного
скачать dle 12.1

12-02-2019, 12:29 190