Малосольний оселедець в домашніх умовах

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Малосольний оселедець в домашніх умовах

Малосольний оселедець в домашніх умовах

Інградієнти:

Оселедець свіжий 0,5 кг.
Перець чорний мелений
Сіль 2 ст.лож.


Приготування:
 
Засолити оселедець в домашніх умовах простіше ніж ви думаєте. Коли ви спробуєте свіжий оселедець, який засолили самі, ви вже не будете купувати його в магазині. Тим більше свіжий оселедець коштує дешевше, ніж солоний. А для того, щоб його засолити вам знадобиться тільки сіль і терпіння.


Оселедець очистити від луски і вимити.Посуду для засолювання застелити кулінарним папером і присипати столовою ложкою солі.Укласти в посуд оселедець і посипати сіллю. За смаком посипати чорним перцем.

Накрити кришкою або харчовою плівкою і залишити на 8 годин (не забираючи в холодильник). Через 8 годин поставити в холодильник ще на добу.

Смачного
скачать dle 12.1

14-02-2019, 13:02 73