Італійський хлібний салат : пікантний рецепт

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Італійський хлібний салат : пікантний рецепт

Італійський хлібний салат : пікантний рецепт

Інгредієнти для салату:

Черствий хлеб 100-150 гр.
Масло рослинне
Помідори 3 шт.
Петрушка
Огірок 1 шт.
Зелена цибуля
Цибуля 1 шт.
Оцет
Чисник 1-2 зуб.
Гірчиця


Рецепт італійського хлібного салату:

З хліба зріжемо скориночки, змочивши в холодній воді і розкришимо в дрібну крихту.
Помідори бланшируємо, видалимо насіння і дрібно нарізаємо. Огірок наріжемо дрібними кубиками. Ріпчасту і зелену цибулю наріжемо дрібно, часник видавимо через часничницю.
Змішаємо хлібні крихти і нарізані овочі і поставимо в холодильник настоятися на 1-2 години.

Для заправки:

масло рослинне - 2 ст. лож.
оливкова олія - ​​2 ст. лож.
оцет - 1 ст. лож.
гірчиця - 1 ч. лож.

Заправимо салат, посипаючи зеленню і прикрасимо.

Смачного
скачать dle 12.1

27-02-2019, 19:50 77