Млинці з рибою і рисом

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Млинці з рибою і рисом

Млинці з рибою і рисом



Складові:

Борошно 1 ст.
Соняшникова олія 1 ст. лож.
Молоко 0,5 л.
Вершкове масло
Яйця 5 шт.
Сіль щіпка

Для начинки:

Рибна консерва 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Рис 1 / 2 ст.
зелень цибулі

Приготування:
 
Готувати ці млинці дуже просто, якщо ви вже неодноразово смажили млинці, то складнощів у вас не виникне, так як рибна начинка готується дуже просто.

В молоко, додати яйця і поступово всипати борошно, постійно помішуючи, додати рослинне масло і залишити на 10 хв. Навіть якщо у вас вийшли невеликі грудочки, після того, як тісто постоїть, ще раз перемішайте його, і вони розчиняться.

Розігріту сковороду змастити олією і випекти млинці. Як тільки краї млинчика подрумянились, його можна перевертати на іншу сторону.

Рис промити, залити на 2 пальця водою, додати сіль за смаком і варити на повільному вогні під закритою кришкою близько 15 хв, до повного википання води.

Коли рис готовий, відкрити кришку і дати рису охолонути. Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками й обсмажити до золотистого кольору. Змішати остиглий рис з рибної консервою, попередньо видаливши великі кістки. Додати обсмажену цибулю і перемішати. Викласти начинку на кожен млинець і загорнути.скачать dle 12.1

1-03-2019, 21:49 105