Рецепт: Кошики з червоною ікрою

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Рецепт: Кошики з червоною ікрою

Рецепт: Кошики з червоною ікрою

Інградієнти:

Листкове тісто 1 кг.
Масло вершкове 100 гр.
Червона ікра 100 гр.
Зелень


Приготування:

Замість звичних бутербродів з червоною ікрою спробуйте подати своїм гостям ось такі чудові кошики з червоною ікрою з листкового тіста. Кошики чудово виглядають і просто тануть у роті. А готувати цю закуску дуже легко.

Листкове тісто (я купував в магазині заморожене) розморозити і злегка розкачати. Середнього розміру чаркою або склянкою вирізати заготовки для наших кошичків. У половині з них зробити отвір чаркою меншого розміру. Таким чином у вас повинно бути однакова кількість "денець" і "верхушечек". Кладемо верхівки на денця і злегка притискаємо.

Тепер потрібно в кількох місцях проколоти денця виделкою, щоб вони не піднімалися при випічці. Також для досягнення найкращого ефекту, перед тим як поставити кошики в духовку, можна насипати в середину кожного з них сухий горох або якусь крупу.

Поставити кошики запікатися на 20-25 хв. при температурі 180 С.

Коли всі кошики спекли, потрібно дати їм охолонути. Як тільки кошики охололи потрібно змастити кожен з них вершковим маслом і заповнити червоною ікрою.Блюдо прикрасити зеленню і викласти кошики з ікрою.

Смачного
скачать dle 12.1

8-03-2019, 22:14 114