До сніданку: Банановий хліб (кекс) з горіхами і сухофруктами

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » До сніданку: Банановий хліб (кекс) з горіхами і сухофруктами

До сніданку: Банановий хліб (кекс) з горіхами і сухофруктами

Усміхнені американці часто починають свій день саме з бананового хліба.


Інгредієнти :

Бананове пюре 400 г
Борошно 1,5 ст
Цукор ¾ ст
Розпушувач, кориця мелена за 1 ч. л
Сіль ¼ ч. л
Яйця 2 шт
Вершкове масло 120 г

Банановий хліб - це не те що ми звикли вживати під назвою "хліб". Насправді це випічка, а саме дуже смачний кекс, який ідеально підійде до сніданку. Банановий хліб навіть корисний, адже відомо, що банани підвищують працездатність, багаті триптофаном, який бере участь в синтезі серотоніну - гормону щастя. Банановий хліб має хрустку скоринку і ніжну текстуру всередині. Багато хто не знає, як приготувати банановий хліб, а робиться він дуже просто і швидко.

Важливо тільки правильно підібрати головний інгредієнт. Справа в тому, що використовують для випічки дуже стиглі фрукти, перестиглі, з коричневою шкіркою. М'якоть саме таких бананів найсолодша і ароматна. Приготувати банановий хліб можна не тільки в духовці, а й мультиварці і хлібопічці.

Приготування:

1.Очистити банани, пюререзіровати їх в блендері.

2.Додати в пюре розтоплене вершкове масло, перемішати до однорідності.

3.Додати всі інші інгредієнти. Вимішати.

4.Дрібно посікти горіхи, всипати в тісто.

5.Змастити вершковим маслом форму для випічки.

6.Вилити тісто у форму, випікати 45 хвилин при температурі 175 С.

7.Подавати до столу гарячим.

Смачного!
скачать dle 12.1

18-03-2019, 17:14 169