Швидкий рецепт: суп-пюре з грибами в мультиварці

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Швидкий рецепт: суп-пюре з грибами в мультиварці

Швидкий рецепт: суп-пюре з грибами в мультиварці

Якщо у Вас є мультиварка, це означає - Ви прихильник швидких і смачних страв.


Інгредієнти :
Вода 500 мл
Картопля 2 шт
Печериці 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Вершки (15%) 100 мл
Вершкове масло 15 г
Сіль, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений за смаком

В мультиварці можна приготувати як найпростіші страви, так і досить складні. Відмінно в мультиварці виходять перші страви. Пропонуємо приготувати в мультиварці грибний суп-пюре. Особливість будь-якого грибного супу - незрівнянний аромат, і цей - не виняток.

Для приготування можна взяти будь-які гриби: консервовані, тушковані, заморожені або свіжі, переважно, печериці. Рецептів приготування грибного супу дуже багато. Так, смачним виходить суп-пюре з грибами і сиром, з овочами, з вершками. У нашому рецепті використовуємо шампіньйони і нежирні вершки, тому суп вийде легким, практично дієтичним. Загальний час приготування - близько 40 хвилин.

Приготування:

1.Нарізати гриби довільно.

2.Нарізати кубиками картоплю і дрібно цибулю.

3.Готувати гриби в мультиварці на режимі "Варка" 10 хвилин, періодично помішуючи.

4.Додати картоплю і цибулю, готувати ще 5 хвилин.

5.Влити воду, вибрати режим «Суп», або залишити на «Варці», і готувати 25 хвилин.

6.Додати сіль, перець, мускатний горіх і вершки.

7.Перебити суп блендером до однорідності.

Смачного!
скачать dle 12.1

19-03-2019, 16:59 467