Як приготувати фаршироване куряче філе

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Рецепт: Фаршироване куряче філе

Рецепт: Фаршироване куряче філе

Інгредієнти для фаршированого курячого філе:

Куряче філе 3-4 шт. 
Вершкове масло
Вітчина 150-200 гр.
зубочистки
Твердий сир 150-200 гр.

Рецепт приготування фаршированого філе:
 

Куряча грудинка, як відомо, з одного боку товстіша, а з іншого тонша. У філе потрібно зробити надріз від тонкої частини і розгорнути як книжку, щоб воно вийшло однієї товщини. Злегка відбити, посолити і поперчити.

На одну сторону викласти нарізану невеликими скибочками шинку, сир і шматочок вершкового масла. Вершкове масло потрібно для того, щоб філе не вийшло дуже сухим. Також, за бажанням, можна додати трохи тонко нарізаних печериць. Тепер потрібно скласти куряче філе навпіл і защипнути краю за допомогою зубочисток.

Викласти  конвертики на змащене вершковим маслом деко і поставити запікатися, в духовку, розігріту до 180 С на 30 хв.
Фаршироване куряче філе готово!

Смачного!
скачать dle 12.1

21-04-2019, 07:56 139