Кекс апельсиновий з маком : рецепт

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Кекс апельсиновий з маком

Кекс апельсиновий з маком

Апельсиновий кекс за нашим рецептом  - ароматний, глазурований, з маком і горіхами. У його смаку гармонійно поєднуються солодкість і пряні нотки. Ідеальний варіант для вечірнього літнього чаювання.


Інгредієнти:

Борошно 1 скл.
Розпушувач 0,5 пакет.
Мак 40 г
Волоські горіхи 60 г
Вершкове масло 185 г
Апельсиновий або абрикосовий джем 160 г
Цедра апельсина 2 ст.л.
Апельсиновий сік 80 мл
Яйця 3 шт.
Цукрова пудра 200 г
Яєчний білок 1 шт.
Лимонний сік 1 ч.л.

Приготування :

1. Змішайте в ємності борошно, мак, горіхи і розпушувач.

2. Покладіть в каструлю вершкове масло, цукор, джем, сік, цедру, підігрійте на слабкому вогні, поки суміш не стане однорідною.

3. Потім влийте її в борошно, добре перемішайте, вбийте яйця і знову ретельно перемішайте.

4. Форму змастіть маслом, викладіть в неї тісто, випікайте 50-60 хв при 180 ° С.

5. Коли охолоне, покрийте глазур'ю.

6. Для приготування глазурі перемішайте 200 г цукрової пудри, 1 ч. ложку лимонного соку і 1 білок до розчинення цукру.

Смачного!
скачать dle 12.1

26-04-2019, 09:09 59