Полуничний пиріг з сиром - швидкий покроковий рецепт + відео

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Як приготувати полунично-сирний пиріг

Як приготувати полунично-сирний пиріг

Неймовірно ароматний і смачний пиріг - це подарунок літа на твоєму столі. І не важливо літо зараз, зима чи весна.


Сьогодні ми поділимося  рецептом чудового пирога, який навряд чи залишить байдужими любителів полуниці.

 Інгредієнти:

Для тіста:
200 г борошна
100 г вершкового масла
1 яйце
щіпка солі
1-2 ст.л. молока або води

Для начинки: - для сирного шару:
250 г сиру
1 яйце
1 пакетик ванільного цукру

3 ст.л. цукру - для полуничного шару:
250 г полуниці
1 пакетик желе для торта
3 ст.л. цукру

Приготування:

Борошно посипати дрібкою солі, додати цукор і холодне масло, нарізане кубиками. Порубати в дрібну крихту, потім додати яйце і замісити тісто.

При необхідності додати трохи води або молока. Готове тісто скачати в кулю і поставити в холодильник на півгодини.

Для начинки розім'яти сир, яйце і цукор. Тісто викласти в форму, сформувати бортики і наповнити сирною начинкою. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати, поки начинка не загусне, а краї торта не підрум'яняться.

Тим часом помити і нарізати тонкими скибочками полуницю, додати цукор і желе для торта. Перемішати і поставити в мікрохвильову піч, включену на повну потужність, на 2 хвилини.

Вийняти пиріг з духовки, полити полуничним желе. Потім повернути в піч і запікати ще 5-7 хвилин. Перед подачею остудити.

Відео:

скачать dle 12.1

3-05-2019, 22:47 67