Як зробити деруни з яблук - покроковий рецепт

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників




Смачний сніданок: яблучні деруни

Як приготувати оригінальні і корисні млинці з тертих яблук.


Інгредієнти :

Яблука 4 шт.
Яйця 2 шт.
Борошно 150 гр.
Цукор 4 ст. л.
Олія соняшникова

Деруни - популярна страва європейської кухні. Готується з картопляного тіста, тому в деяких країнах вони називаються картопляники, дерунами або картопляними оладками, а в США блюдо носить назву - хашбраун. Деруни традиційне блюдо білоруської кухні, а також російської, української, польської та єврейської.

Подають деруни гарячими зі сметаною, вершковим маслом. Деруни вживають тільки гарячими, остигле блюдо різко втрачає свої смакові якості. Тому їх готують прямо перед безпосередньою подачею на стіл. Зустрічається кілька рецептів приготування дерунів, деякі з них досить незвичайні, наприклад деруни з м'ясом: в картопляне тісто додають м'ясний фарш.

Дуже смачними виходять яблучні деруни. Рецепт приготування яблучних дерунів не відрізняється від класичного, з одною лише зміною - замість картоплі використовують терті яблука. Яблучні деруни обов'язково сподобаються і дорослим, і дітям. Це смачний варіант легкого, дієтичного сніданку.

Приготування:

1.Вимити яблука, видалити насіння, плодоніжки і шкірку.

2.Пропустити через тертку або м'ясорубку яблука. Додати цукор (можна на смак, залежить від сорту яблук), борошно і яйця.

3.Перемішати, смажити у вигляді оладок.

Смачного!
скачать dle 12.1

25-05-2019, 09:42 102