Як приготувати шоколадно-кокосовий кекс з вишнею : рецепт

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників




Шоколадно-кокосовий кекс з вишнею

Пропоную вашій увазі дуже смачний кекс. Соковитий, повітряний, дуже ароматний.
Готується він дуже просто, а результат вас обов'язково порадує.


Замість вишні можна використовувати будь-яку ягоду (в сезон черешні, можна використовувати її). Якщо ви використовуєте заморожену ягоду, її треба розморозити і злити всю рідину.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.

Інградієнти:

    100 г вершкового масла
    100 г цукру
    4 яйця
    130-150 г борошна
    2 ч.л. розпушувача
    50 г кокосової стружки
    20 г какао порошку
    300 г вишні без кісточок

Приготування:

1.Масло розтерти з цукром.Додати яйця.Перемішати.

2.Додати розпушувач і борошно.Перемішати.

3.Тісто розділити на дві частини.В одну частину додати какао, в іншу додати кокосову стружку.Перемішати.

4.Форму (я використовувала форму розміром 25 × 15 см) трохи змастити маслом.Викласти тісто з какао.Викласти вишню.

5.Викласти тісто з кокосом.Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.Випікати протягом 40-45 хвилин.

6.Прикрасити за смаком.Я полила кекс цукровою глазур'ю, прикрасила вишнею, м'ятою і кокосовими чіпсами.

Смачного!
скачать dle 12.1

31-05-2019, 18:49 73