Рецепт мочених помідорів по-корейськи : порадник

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



» » Як швидко приготувати помідори по-корейськи : опис рецепта

Як швидко приготувати помідори по-корейськи : опис рецепта

Як приготувати пікантні помідори по-корейськи в солодкому маринаді.
 
Інградієнти:

Томати 1 кг.
Перець солодкий 2 шт.
Часник 4 зубчики
Перець чилі 1 стручок
Кріп, петрушка по 1 пучку
Рослинна олія 50 мл
Оцет (9%), цукор по 2 ст. л.
Сіль 1 ст. л.
 
Помідори стають все більше доступні за ціною, а це означає, що з них можна не тільки приготувати апетитну закуску, а й консервувати. Ми пропонуємо приготувати мариновані помідори по-корейськи. Блюдо готується мінімум 8 годин, а через добу смак стає більш насиченим.

Щоб приготувати смачні помідори по-корейськи, необхідно зробити маринад на основі солодкого й гіркого перцю, часнику, оцту і рослинного масла. Якщо віддаєте перевагу солодкуватому смаку в маринад можна додати моркву. Для приготування помідорів по-корейськи можна використовувати спеціальну рідку корейську приправу або суху суміш трав. Обов'язкова умова наявність великої кількості свіжої зелені.

Приготування:

1.Ретельно промити і обсушити зелень, дрібно порубати.

2.Очістіть від насіння і плодоніжок перець і гіркий перець, очистити часник.

3.Нарезати крупно, подрібнити все в блендері в пюреобразную масу.

4.Добавити сіль, оцет, масло. Перемішати.

5.Нарезать помідори на половинки.

6.Викласти на дно миски зелень, далі шарами помідори і заправку.

7.Поставити в холодильник для настоювання.скачать dle 12.1

5-06-2019, 14:00 106