Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Кухня » Салат з моцарелою і овочами

Салат з моцарелою і овочами



Попробуйте, не пожалієте!

Кількість порцій: 5
Час приготування: 30 Хв
Інгредієнти

Піта - 2 шт.
Часник - 1 зубчик
Олія оливкова - 4 ст. л.
Пармезан - 2 ст. л.
Оцет  - 2 ст. л.
Цукор - чуть-чуть
салатні листки - 1 пачка
Базилік зелений (гілочки) - 2-3 шт.
Помідори (середні) - 3 штуки
Перець болгарський червоний - 1 шт.
Ковбаса копчена - 100 грам
Моцарела (середня цибулина) - 1 шт.

Рецепт приготування:

Подрібнюємо часник в часникодавці. Натираємо теркою пармезан. Перець ріжемо кубиками. Моцарелу пластинками. Прогріваємо духовку до 190°С. Вистеляємо дно пергаментним папером, інформує  horod.info.
Змішуємо 1 ст. л. оливкової олії з подрібненим часником, змащуємо маслом поверхні піт і посипаємо натертим пармезаном. Запікаємо піти в духовці 10-15 хвилин до золотого кольору. У великій тарілці збиваємо оцет, цукор, 2-3 ч. л. чорного меленого перцю і масло, що залишилося.

Додаємо салатні листя, нарізані кусочками помідори, перець і кусочки копченої ковбаси. Перемішуємо і розклдаємо по тарілках.
Готово.Подавати теплим.Смачного.

21-08-2018, 18:15 740