Полуничне суфле : смачний рецепт

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



Полуничне суфле



Приголомшливий десерт пропонує Добрий господар.Ніжний, повітряний, з яскраво вираженим полуничним смаком.


Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.

Інградієнти :

    300 г полуниці
    200 мл вершків 30-33%
    150 г цукру (якщо полуниця дуже солодка, цукру можна взяти менше)
    2 ст.л. желатину

Приготування :

1.Желатин залити 150 мл холодної кип'яченої води.Залишити на той час, який вказано на упаковці.

2.Желатин довести до кипіння, але не кип'ятити.Остудити.

3.Полуницю вимити.Видалити чашолистки.Подрібнити в блендері.

4.Вершки збити з цукром.

5.Змішати полуницю і вершки.

6.Додати желатин.Перемішати.

7.Розлити в креманки.Поставити в холодильник на 3-4 години.

Смачного!
скачать dle 12.1

24-06-2019, 07:38 92