Курячі "рафаелки" до пива: оригінальна літня закуска

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



Курячі "рафаелки" до пива



Незвичайна м'ясна закуска, яка відмінно підійде для дружніх посиденьок.


Інгредієнти :

Куряче філе 500 г.
Сир твердий 100 г.
Яйця 1 шт.
Кетчуп 1 ст.л.
Борошно
Панірувальні сухарі
Сіль
Перець
Сухий часник
Рослинна олія

 Влітку хочеться випити чогось освіжаючого. Увечері багато хто воліє пиво. До напою зазвичай вибирають різну закуску. Добрий господар пропонує приготувати "Рафаелло" до пива. Ця закуска точно сподобається не тільки пивним гурманам, але й дітям. Щоб приготувати "рафаелки" до пива, можна використовувати рибну або м'ясну основу.
{reklama}
У мережі популярний рецепт "рафаелок" до пива з крабових паличок, а ми радимо куряче філе, яке частково перемішуємо з сиром. У цьому рецепті також використовується оригінальна тришарове панірування з борошна, яйця і панірувальних сухарів. Щоб паніровка була ще смачніша, ми додамо туди залишок тертого сиру.

Блюдо готується досить швидко, а виходить ароматним і злегка пікантним. Подавати "рафаелки" можна з підсмаженим житнім хлібом і овочами.

 Приготування:

1.Перемолоти максимально дрібно в блендері куряче філе, спеції, сіль, часник , кетчуп.

2.Натерти сир на дрібній тертці, половину додати в фарш. Перемішати.

3.Сформувати кульки розміром з волоський горіх

4.Змішати панірувальні сухарі з другою частиною сиру.

5.Підготувати три тарілки для муки, збитого яйця і панірувальних сухарів.

6.Обвалювати кульки спочатку в борошні, потім в яйці і під кінець в паніровці.

7.Обсмажувати на сковороді в рослинному маслі до готовності.
скачать dle 12.1

26-06-2019, 15:59 91