Вишневий пиріг «Насолода» : смачний рецепт

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



Вишневий пиріг «Насолода»



Смачний пиріг!Вдале поєднання ніжного-ніжного крему, кисленької вишні і пишного бісквіта.Замість вишневого компоту можна використовувати заморожену вишню. Її треба розморозити, дати соку стекти, і цим соком просочити бісквіт.Якщо ви не змогли купити маскарпоне (це вершковий сир), то його можна замінити домашнім сиром.


Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.

Інгредієнти :

тісто:

    3 яйця
    150 г цукру
    150 г борошна

крем:

    250 г вершків 33-35%
    250 г сиру маскарпоне
    150 г цукру

також:

    компот з вишні чи черешні
    100 г шоколаду

{reklama}
Приготування :

1.Яйця збити з цукром (збивати протягом 5-7 хвилин).Додати борошно.Замісити не густо тісто.

2.Тісто викласти у змащену маслом форму (у мене форма діаметром 26 см).Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.Випікати протягом 20-25 хвилин.

3.Випечений корж трохи просочити вишневим компотом.

4.Викласти на корж вишню (кісточки видалити).

Приготувати крем.

1.Вершки збити з цукром.Додати маскарпоне.Перемішати.

2.Викласти крем на вишню.

3.Шоколад натерти на дрібній тертці.Посипати пиріг шоколадом.

4.Поставити в холодильник на 3-4 години.

Смачного!
скачать dle 12.1

1-07-2019, 08:44 136