Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників


» » Короп, тушкований з грибами

Короп, тушкований з грибами


Приготвити смачну страву з риби ви можете скористатися нашим рецептом. Для його приготування вам знадобляться: короп, гриби, цибуля, часник, соєвий соус і біле вино.


Інгредієнти :

    Короп - 1 кг
    Гриби - 100 г
    Цибуля ріпчаста - 1 шт.
    Часник - 2 зубчики
    Імбирний порошок - 3 ч. Л.
    Соус соєвий - 2 ст. л.
    Вино біле - 1 ст. л.
    Крохмаль - 2 ч. Л.
    Сіль за смаком

Спосіб приготування :

    1.Гриби промийте, наріжте скибочками.

    2.Рибу очистіть, промийте і обсмажте в розігрітому до 160 ° С маслі до золотисто-коричневого кольору.

    3.Додайте нарізаний соломкою цибулю, гриби, вино, соєвий соус, імбир і 1 стакан води.

    4.Посоліть, закрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні протягом 10 хвилин.

    5.В кінці введіть розведений невеликою кількістю води крохмаль, тушкуйте до загусання.

Як і з чим подавати

Перед подачею викладіть рибу на блюдо, полийте соусом і посипте подрібненим часником.

Смачного!

10-07-2019, 10:50 166