Новий смак старого блюда : голубці з сиром

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



Голубці з сиром



Ви пробували голубці з сиром і рисом? Ні? Дуже даремно! Радимо витратити трохи часу, приготувати і насолодитися смаком дієтичних і корисних голубці!


Інгредієнти :

    Капуста - 600 г
    Сир - 400 г
    Рис - 120 г
    Яйце - 40 г
    Масло вершкове - 80 г
    Сметана - 160 г
    Перець - за смаком
    Сіль за смаком
    Зелень - пучок

Спосіб приготування :

 1.   Розсипчасту рисову кашу охолодіть до 40-45 ° С і змішайте з сирими яйцями і протертим сиром, попередньо заправленим сіллю і перцем.

  2.  Начинку (по 60 г) загорніть в підготовлені капустяне листя.

  3.  Голубці обсмажте на олії, покладіть в сотейник або на деко, залийте сметаною і тушкуйте в духовці.

Як і з чим подавати

При подачі полийте голубці сметаною, в якій вони тушкувалися, посипте кропом або зеленню петрушки.скачать dle 12.1

15-07-2019, 13:09 91