Пиріг з горіхами: покроковий рецепт приготування

Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників



Пиріг з горіхами



Третій або Горіховий Спас - 29 серпня. Ми пропонуємо підготуватися і навчитися пекти пироги з горіхами. Пиріг з горіхами готується досить просто, адже горіхи є складовою начинки, яку можна приготувати з: сиром, фруктами, маком і т.д.

Ось тільки "швидкого" пирога спекти не вийде, необхідно не менше години часу. Для приготування простого, але смачного пирога необхідно зробити тісто на основі сметани, масла і яєць.


Далі тісто просто посипають рубаними горіхами. Вишуканий рецепт - горіхового Брауні. Запам'ятати як він готується не складно: практично всіх інгредієнтів необхідно взяти по 150 гр. Складові перемішуються, достатньо 25 хвилин і десерт готовий.

Інгредієнти :

волоські горіхи - 150 г;
яйця - 4 шт .;
цукор, сметана - по 1 склянці;
борошно - 2 склянки;
вершкове масло - 100 г;
розпушувач - 1 ч.л.

Приготування

1.Збити жовтки з ½ склянки цукру в пишний світлий крем. Збити білки з другою половиною цукру в міцну піну.

2.Розтопити вершкове масло, остудити до кімнатної температури. Додати масло, сметану до жовтків. Перемішати.

3.Додати просіяне з розпушувачем борошно, замісити густе тісто.

4.Додати білки, розмішуючи ложкою від низу до верху.

5.Порубати горіхи. Змастити форму для випічки вершковим маслом, присипати борошном.

6.Викласти тісто, посипати його горіхами. Випікати в розігрітій до 200 ° С духовці 45 хвилин.
скачать dle 12.1

18-07-2019, 22:04 76