Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників


» » Фарширований перець : швидкий рецепт

Фарширований перець : швидкий рецепт


Експрес-рецепт фаршированого перцю, який легко можна приготувати всього за 20 хвилин.

Інгредієнти : 

Солодкий перець 2 шт.
Яйця 4 шт.
Куряча грудка варена 100 м
Брокколі 60 м
Спеції за смаком


Фарширований перець - улюблена багатьма страва. Але, для приготування фаршированого перцю треба витратити чимало зусиль і часу. Спочатку роблять начинку з м'ясного фаршу і овочів, очищають перець, потім фарширують, і в кінці тушать. Не всі мають у своєму розпорядженні такий запас часу. Невже варто відмовитися від фаршированого перцю назавжди?

А ось і ні! Пропонуємо приготувати експрес-варіант фаршированого перцю за 20 хвилин. Ми радимо зробити начинку для перцю з відвареного курячого філе і брокколі. Крім того, пропонуємо не витрачати дорогоцінні хвилини на вирізання  отворів зверху. Перець просто розрізається навпіл і фарширується за принципом "корабликів".

Фарширований перець за цим рецептом - страва не тільки швидка, але і дієтична. Проте, перець фарширований курячим філе і брокколі виходить дуже ситним. Перед запіканням його поливають збитими яйцями. Як гарнір до такої страви підійде авокадо, або натертий свіжий кабачок.


Приготування :

1.Розрізати перець навпіл, від насіння і плодоніжок.

2.Відварити курку, остудити, нарізати дрібними шматочками.

3.Викласти м'ясо в половинки перцю, додати маленькі суцвіття брокколі.

4.Збити яйця виделкою з сіллю і перцем. Викласти половинки перців в форму для запікання, полити збитими яйцями.

5.Запікати 20 хвилин при температурі 180 градусів.

5-08-2019, 13:42 60