Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Кухня » Смачна печена картопля з часником.Рецепт

Смачна печена картопля з часником.Рецепт


Приготувати таку картоплю зможе кожен, навіть самий недосвідчений кулінар.



Така картопля приведе в захоплення кожного і стане відмінним доповненням до шашлику на пікніках. Виходить дуже смачною і ароматною. А ще таку картоплю можна приготувати на святковий стіл, ваші гості будуть приємно здивовані таким смачним і незвичайним блюдом. Приготувати таку картоплю зможе навіть самий недосвідчений кулінар. І при цьому страва все одно виглядатиме ефектно, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

картоплі - 6 шт
вершкового масла - 150 гр
зеленої цибулі - 300 гр
часнику - 3 зубці
сметани - 0,1 кг
сілі, перецю за смаком
Готтуємо:

Подрібнюємо підготовлену цибулю. Очищений часник пропускаємо через часникодавку. У миску ставимо цибулю, часник, сіль, перець, сметану і розм'якшене вершкове масло. Все ретельно перемішуємо, перекладаємо в харчову плівку і кладемо в холодильник. У такому вигляді залишаємо до повного охолодження. Беремо картоплю і ретельно промиваємо . В центрі робимо один або два надрізи.

Дістаємо з холодильника ароматне масло, нарізаємо його кубиками і кладемо в картоплю. Потім акуратно кожну бульбу картоплі щільно загортаємо у фольгу. Потім картоплю викладаємо на розпечене вугілля і обсмажуємо до готовності. За бажанням, картоплю можна запекти в духовці. Для цього викладаємо її на деко і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин. Готову картоплю розкладаємо по тарілках і подаємо з рештою ароматного масла.
Смачного!

25-08-2018, 16:24 649