Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

» » Смачні імбирні пончики: як приготувати осінній десерт

Смачні імбирні пончики: як приготувати осінній десерт


Незвичайний рецепт улюблених ласощів - пончиків, який сподобається дорослим і дітям.

Інгредієнти :

Борошно цільнозернове 1 ст.
Розпушувач, кориця, мелена гвоздика по 1 ч.л.
Сода, сіль на кінчику ножа
Імбир мелений ½ ч.л.
Перець духмяний щіпка
Коричневий цукор, цукрова пудра по 120 гр.
Яйця 1 шт.
Яблучне пюре дитяче 60 мл.
Кленовий сироп 2 ст.л.
Молоко 3 ст.л.
Вершкове масло 4 ст.л.

Ось і прийшов останній осінній місяць, з прохолодною погодою, дощами і туманами. Все частіше хочеться випити гарячої кави або погрітися чаєм. Але варто порадувати себе і близьких чимось смачним і незвичайним. Пропонуємо приготувати смачний і незвичайний десерт - пончики з імбиром, корицею, гвоздикою і запашним перцем, запечені в духовці і покриті солодкої глазур'ю. Щоб приготувати імбирні пончики, немає необхідності володіти великими кулінарними здібностями.

Треба просто замісити тісто із зазначених інгредієнтів, і спекти пампушки в духовці. Готуються пончики всього 8 хвилин, а далі покриваються глазур'ю. Остання готується на основі цукру, вершкового масла і молока. Пончики виходять красивого карамельного кольору, ароматні, з незвичайними смаковими якостями.

Приготування: 

1.Змішати у великій мисці борошно, розпушувач, соду, корицю, імбир, запашний перець, гвоздику, сіль і половину коричневого цукру.

2.Додати яйце, яблучний соус, кленовий сироп, 1 ст. ложку молока і половину розтопленого масла.

3.Покласти тісто в кондитерський мішок, видавити в форму для випічки пончиків, змащену маслом, заповнюючи на половину. Випікати в духовці 8 хвилин при температурі 175 С. Викласти з форми.


4.Розтопити масло з цукром, що залишився в маленькій каструлі на середньому вогні.

5.Довести до кипіння, варити 2 хвилини. Додати 1 ст. ложку молока, довести до кипіння.

6.Додати цукрову пудру. Занурити пончики в глазур, не знімаючи її з повільного вогню.


4-11-2019, 14:28 63